sexta-feira, 19 de setembro de 2008

Creme de Legumes

Um Creme de Legumes é sempre uma sopinha agradável para quem tem crianças em casa e não só...

4 Batatas
3 Cenouras
1 Cebola
2 dentes de Alho
1 Nabo
2 Tomates
1/2 Alho Francês
1 litro de Água
Sal a gosto
Azeite a gosto
1 cubo de Caldo de legumes (opcional)
2 colheres de sopa de natas (opcional)

No copo da bimby, colocar todos os legumes partidos acabar de encher com a água, temperar de sal e juntar um cubo de caldo de legumes. Marcar 35 minutos, temperatura 100º, velocidade colher.

Quando faltarem 5 minutos para o final da cozedura juntar o azeite.

Findo o tempo triturar durante 1 minuto velocidade 7.

Opcionalmente juntar as natas e marcar mais uns segundos na velocidade 4 só para misturar.


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14 comentários:

  1. É verdade, um creme de legumes é sempre bem vindo!

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  2. As noites já estão tão frescas que apetece mesmo uma sopinha :) Este Inverno vou tentar fazer umas sopas diferentes. Esta tem óptimo aspecto. Eu sou grande fã!

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  3. Para mim ia um pratinho desse creme... Ficou com um arzinho...

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  4. Para mim ia um pratinho desse creme... Ficou com um arzinho...

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  5. Que boa sopinha, eu ando a fazer muitas e esta vou copiar... hehe
    Beijinhos

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  6. para el tiempo que viene,esta receta genial,besiño.

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  7. Olá!!:)

    Um creme de legumes para aquecer o corpo e a alma!...

    Beijo

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  8. Que sopinha tão maravilhosa Samma!
    Já ando com saudades de umas belas sopas e essa tua está fantástica!

    ***

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  9. Simples e óptima, não tenho bimby e faço todas as sopas na panela de pressão.

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  10. Adoro essas sopinhas cremosas, principalmente quando chove ou esfria um pouquinho...
    beijos.

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  11. Adoro essas sopinhas cremosas de legumes.
    Kisss^^

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  12. Oi
    Nada como uma sopinha
    pra aquecer a alma.
    Beijos...
    Lúcia

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