quarta-feira, 29 de Julho de 2009

Bolo de Limao

Este bolinho, receita que já veio comigo de solteira, é muito delicado de sabor, excelente para comer acompanhado de um cházinho, ou para rechear e cobrir.

2 chávenas de Açúcar
2 chávenas de Farinha
1 colher de chá de Fermento em pó
1/2 chávena de Óleo
4 Ovos
Sumo e raspa de 1 Limão (grande)

A chávena tem a capacidade de 200ml


Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fôfo e esbranquiçado.

Juntar o óleo, o sumo de limão e a raspa e bater até tudo estar bem misturado.

Misturar o fermento com a farinha e adicionar à massa, envolver sem bater.

Levar a cozer em forma untada e enfarinhada a 180º durante 40m.



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72 comentários:

  1. Bem apetitoso!!!!!E que grande bolo...
    Manda ai uma fatia para o lanche!!lol
    Beijoca

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  2. Essa receita também me acompanha há muitos e muitos anos. É uma receita perfeita, pois podemos variar e trocar sabores. Já a fiz trocando o limão por laranja, manga, ananás. Já acrescentei chocolate, maçãs, pêras, canela, aveia... É mesmo um coringa da culinária!
    A foto mostra como fica lindo, além de saboroso!
    Um beijo!

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  3. Hummmm, que lindo bolo! Adoro limão!
    E adorei a fotografia com a Kitchenaid ;)

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  4. oláaa :D
    Gostamos mto do seu blogue, tem receitinhas fantásticas!.. então esse bolinho de limão deve ser qq coisa de maravilhoso, somos apreciadores :D
    Visitaremos mais vezes***

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  5. Que aspecto!!

    Adoro limão, então nos bolos acho que fica simplesmente fantástico!

    O teu já ia ao lanche :D

    Jokas

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  6. É este exactamente o meu género de bolo.
    Está lindo!

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  7. Este bolinho deve ser tão bom com um cházinho!! bjinho

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  8. Uau...ficou um bolasso!!! eheh. E parece tao fofo!!!Que delicia.
    Beijos

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  9. Mesa, isto com um café com leite... eu ia adorar!

    bjssssssss

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  10. já imprimi...
    Muito obrigada...
    Jinhos da Bela

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  11. faz tanto tempo que estou com vontade de comerum bolinho de limão!uma delícia.. com um cafezinho entao..

    bjo, Glau
    www.blogquitandoca.blogspot.com

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  12. É mesmo daqueles que eu gosto, ficou excelente e lindooo.
    bjsss

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  13. k bolo tão apetecivel..adorei o blog! bjokas

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  14. Não preciso dizer que os teus bolos saem sempre perfeitos pois não?
    E também não preciso dizer que já tinha saudades tuas pois não?
    Ups.. Já disse...
    welcome back!
    bj

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  15. Que belo aspecto!
    Adorei!
    Beijinhos grandes.

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  16. humm... mas que delicia de bolinho... de limão ainda não fiz... mas penso que em breve farei =D

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  17. A trazer receita destas de solteira, não admira que o marido tenha ficado conquistado! :)

    Beijinhos.

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  18. Um bolo bem bonito, não o provei, mas bolo que é bolo ou é de laranja ou de limão, é como as avós faziam.

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  19. UAU!!! o teu bolo está um espanto: grande e com um ar muito fofinho.

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  20. gente, que bolo perfeito !!! como cresceu !!! conta o segredo pra gente vai !!!!

    bjks

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  21. Se leva limão é delicioso de certeza :)

    Digam o que disserem não há nada como um bom bolinho caseiro.

    Bjitos

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  22. Entrei, amei e estou te seguindo. Seu blog é muito lindo e esse bolo apetitoso...Está anotado.Parabéns....

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  23. Bolinho fofo!! Amo bolos de limão!
    Beijinhos

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  24. Realmente é de dar água na boca, tão fofissimo, simples, que maravilha, meus parábens pela receita!!!!

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  25. Ai que bolo lindo amiga! E de limão que eu adoro! Gostei do link para imprimir a receita. Bjs

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  26. Bolos cítricos fazem o maior sucesso aqui.
    Adoro!
    A sua forma tem um formato lindo!
    Bjs :)

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  27. Esse bolinho deve ser mesmo bom, com um sabor bem especial! :)
    Ficou tão bonitinho, dá vontade de provar! :P
    Beijinhos

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  28. Este bolinho tem um sabor q adoro, citrinos... :)

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  29. Deve ser delicioso este bolo, e do mais simples que há! Eu adoro bolos caseiros com o toque dos citrinos :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  30. Este Verão ameno pede um bolo assim com um chá quentinho :)

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  31. Samma,
    Que lindo bolo,é mesmo ao meu gosto!
    gostei muito.

    bjs

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  32. Por uns tempos, bolos cá em casa é sentido proibido! Mas este bolo de limão é bem simples e o gostinho do limão empresta-lhe um toque muito especial. Gosto mesmo mas... fica para a próxima. Há que saber controlar os vícios e os prazeres das guloseimas e nisso tenho controlo absoluto.
    Beijinhos e obrigado pela visita ao meu tasco.

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  33. muito bom,
    ontem tivemos vontade de um bolinho citrico, e foi este que fizemos.
    Uma receita a manter cá por casa.
    bjs e adeus,
    andreia

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  34. Mesinha, isto não é um bolo, é um boláço!
    Ficam sempre enormes e irresistíveis...davas muito jeito cá em casa com este talento especial!
    hehehe:)
    O limão é uma das minhas frutas de eleição nesta época, maravilha de receita! :)

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  35. Mesinha,
    ref ao bombom,a Noêmia que é brasileira e mora emPortugalme respondeu:
    Quanto ao Sonho de Valsa, aqui em Portugal achamos, com certa facilidade, o Serenata de Amor da Garoto, que é similar. Podemos encontrá-lo na rede de Hiper-mercado Jumbo e na rede de mercados Mini Preço. Já comprei nessas duas redes, por isso sei que há. O Sonho de Valsa eu não encontrei por aqui, ainda...
    grata pelo comentários e visitas ao meu blog.bjs

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  36. Estes teus bolos ficam com um aspecto magnifico! Eu não tenho muito jeito para fazer estes bolos... também não os fiz assim tantas vezes, cá por casa não são apreciados e eu não os posso fazer só para mim que fico uma bola! Mas gosto tanto...
    Já comia uma fatia desse bolo! Com sumo de limão acho que nunca provei...
    :) Beijinho.

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  37. Delicado mesmo, lindo e fofinho!
    Quero fazer tbm!
    Bjs

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  38. Hummmm q bolo lindooo!
    Deve estar uma delícia..
    Te linkei no meu blog, tá? Quero passar aqui mais vezes...beijooo

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  39. Que rico bizcocho... me llevo un trozo y te deseo un buen verano.
    Besos

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  40. Jura? E deu tudo certo com os bebês?
    Vc deixou de ser diabética dpois dos partos?

    Não vejo a hora disso acabar logo! =(

    Beijinhos

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  41. Lindo, perfeito e extremamente apetitoso!!! Que bolo lindooooooooooooo!!!!!!!

    Vou levar a receita.


    Beijos

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  42. este bolo e uma delicia de certeza.
    hgosto deles assim bem simples.
    beijinhos

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  43. Visitei hoje pela primeira vez este blog, fiquei fascinada,passei cá quase toda a tarde, imprimi varias receitas, é que além de optimas receitas, tem umas fotografias lindas de morrer. Parabens pelo blog.
    Fatinha

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  44. Olá Mesinha!

    Tudo bem?
    Experimentei hoje este bolinho e adorei!!
    Andava à procura de um Bolo de Limão e o teu blog apareceu em 1.º lugar na pesquisa do Google!! :)
    Só podia, é muito bom!

    Beijinhos com muitas saudades.
    A Vida no Paraíso

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  45. fiz agora mesmo este bolo. muito obrigada pela receita. :D

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  46. Olá!!! Dei uma espreitadela por acaso e fiquei com vontade de fazer este bolo!!!!
    Deixa-me agradecer-te pela receita pois experimentei e ficou mesmo espetacular!
    Ficou tão fofo e saboroso que não imaginava que uma receita tão simples pudesse fazer o sucesso que fez cá em casa!!!
    Parabéns pelo blog. Eu não me considero grande cozinheira e tens aqui receitas bem simples que me vão ajudar imenso!!!! Obrigada pela partilha!!! Beijinhos!! :)

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  47. Já sigo o seu blog há algum tempo, mas apenas hoje decidi comentar, por ter experimentado e adorado esta receita. Simplesmente delicioso... Por isso, decidi referi-lo no meu recente blog.
    http://ateliercoresematerias.blogspot.pt/

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  48. boas tardes :)

    decidi experimentar a receita... o bolinho está no forno, vamos ver como sai!

    tenho sempre um problema: ou o bolo me fica cru por dentro e douradinho por fora ou então queima e fica cru na mesma, não sei qual é o problema :S

    mas pronto estou com um feeling que desta vez vai ser diferente!
    wish me luck :P

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    1. Olá Daniela ...e vai correr bem tu vais ver... :) olha o forno sempre a 180º, não esquecer :*

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  49. vou experimentar esta receita ,tenho muitos limoes ... vamos la ver o que sai e se o pessoal aprova .bjs e obrigada por partilhar ...

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  50. uma delicia esse bolo fiz e esta aprovado.

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  51. Que aspeto delicioso!!! Vou já experimentar este fim de semana. Para rechear qual o recheio que aconselha? Obrigada.

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    1. Olá Rita, obrigada. Eu acho que o que liga mesmo bem com limão é ... Natas :]

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  52. Hum... vou roubar a receita para o meu Blog!
    E vou fazer este bolinho para trazer para o trabalho :)

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  53. Amei essa receita!! o bolo ficou fantástico! está no meu caderno de receitas para sempre! hehe
    Obrigada!

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  54. Amei essa receita!! o bolo ficou fantástico! está no meu caderno de receitas para sempre! hehe
    Obrigada!

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  55. Ola :) Estou a experimentar esta receita! Tem optimo aspeto!! Ja esta no forno vamos ver se me correu bem.. :) Obrigada pela partilha!! Beijinhos

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  56. Olá!

    Adorei esta receita, estou a pensar experimentá-la hoje! Quanto é que pesará um bolo destes, sabe? E obrigada por partilhar tantas receitas boas ;) *

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    1. Ana, muito obrigada :)

      Lamento imenso não poder ajudar mas de facto nunca pesei o bolo, é um bolo de tamanho médio, nem muito grande, nem pequeno.

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  57. Este bolo não leva açúcar a mais, fiz com esta quantidade e ficou intragável,relativamente ao açúcar. Realmente o resto do bolo é muito bom!!

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    1. Nem toda a gente pode ser doce, aliás há gente bastante amarga...Obrigada pelo comentário, penso que se eventualmente quiser repetir a experiência diminua a quantidade de açúcar para chávena e meia,tão simples quanto isso...

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  58. Eu tambem achei açucar a mais mas mesmo assim esta bom, ha quem goste de mais duçura que outros é normal... mas ficou muito bom

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  59. Olá, sou nova neste blogue! :)
    Ontem recebi uma grande sacada de limões e por isso queria utilizá-los de várias formas, não só na limonada, no chá ou nos temperos...na realidade recebi tantos que congelei imenso sumo de forma a não o perder!
    Pesquisando na net, um bolinho de limão, dei com várias receitas, mas esta encantou-me por ser muito o tipo de receita que eu faço por "intuição", simples económico. Fiz o bolinho e ficou uma delicia, o lanche dos meus filhos levou metade...obrigada, e parabéns pelo blogue! Marília

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  60. Acho que este bolo deve ser 5 estrelas. Vou fazer e depois comentarei. Obrigada pala receita

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  61. uauuu o meu bolo cresceu e ficou lindo fofinho e gostoso perfeito mesmo, adorei
    BJSS ....

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Senta-te à mesa...