sexta-feira, 21 de novembro de 2008

Bolo D´Avó


Na realidade a minha avó chamava-lhe Bolo Familiar, e penso que era um bolo bastante comum nas casa das avós, daquelas avós carinhosas como era a minha.
Há muito tempo que não o fazia, depois de pronto e ainda quente dei por mim debruçada de olhos fechados a cheirá-lo quando fui interrompida pelo meu filho que me perguntou o que estava a fazer, eu ...eu estava a só a ver se estava bom...achei que era cedo para a explicação que o cheiro deve ser dos maiores potenciadores de memórias...

200 g de Margarina
2 Chávenas de Açúcar
4 Ovos
3 chávenas de Farinha
1 chávena de Leite
Raspa da casca de 1 Limão

Bater a margarina com o açúcar até obter um creme fôfo.

Adicionar os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.

Adicionar o leite alternadamente com a farinha, terminando com esta e sem bater só misturar.

Por fim misturar a raspa do limão.

Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 45 minutos.

53 comentários:

  1. Um bolinho destes cai sempre bem, então acompanhado com um chazinho...
    Beijinhos

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  2. Que bem que me sabia uma fatia desse bolo. Paciência, fica para a próxima.
    Bom fim de semana.
    Mª João

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  3. Esses bolos das avós é que são bons... de certeza que é uma delícia!
    Já comia uma fatia para acompanhar este cházinho que tou a beber... :P

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  4. Adoro estes bolinhos de avó! com um cafézinho vai super bem!

    bjo

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  5. Este bolo faz lembrar a infância! Acho que é igual ao bolo que a minha mãe fazia todos os fins de semana quando eu era pequena :)

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  6. Tens toda a razão... As memórias olfactivas são muito boas...

    A minha avó não faz muitos bolos, e como vive a 300km passei pouco tempo da minha infância com ela...

    Adoro a sua comida, e uma coisa que me ficou sempre foi a bola de carnes que ela fazia!

    Agora... eu já provava uma fatia desse bolo!

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  7. As receitas das avós são sempre uma delícia!
    O teu bolo ficou fantástico.
    Parabéns à avó e à neta!!!

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  8. tens razão.... os aromas trazem-nos memórias que nos fazem recuar no tempo.
    eu ainda sinto o cheiro do famoso "Bolo Podre" que a minha avó fazia.
    o teu bolo ficou apetitoso.

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  9. Realmente o nosso sentido olfactivo é um enorme potenciador de memórias... Por vezes também dou por mim a cheirar certos pratos para me trazerem à memória lembranças da infância...

    Este bolinho tem mesmo cara de avó ou de mãe, porque a comida de mãe também nos fica na lembrança.

    beijinhos

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  10. Não tenho memórias de bolos das minhas avós. Era mais pão... mas os aromas fazem-nos viajar :)

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  11. Sim... bolo da avó é mesmo o que identifica este bolo!!

    A minha fazia um igual (ou parecido)... fica óptimo simples ou com qualquer recheio/cobertura!

    O que tu me fazes lembrar!! Obrigada ;)

    Jinhos

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  12. Minha linda que rico bolo!Isto porque eu sou avó e faço tudo para os meus netos.Um beijinho...

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  13. bolinho branquinho é tão, tão bom...

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  14. Se esse não é igual ao que a minha avó ainda faz para os lanches é muito parecido...e esse parece tão fofinho....que delíciaaa

    beijinhos =)

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  15. Um excelente bolo
    Ficou com uma altura incrivel e com um aspecto super fofo.
    Desejo um feliz fim de semana.
    Beijinhos

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  16. Mesinha querida, está lindíssimo seu bolinho... que fofinho ficou... adorei!
    Beijo grande..

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  17. Uma delícia de bolo.As avós sempre souberam fazer coisas boas :)
    Beijinho

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  18. K bela receita Samma.
    Passa no meu blog, deixei-te lá um desafio.
    Beijinhos
    Tina
    Lua de Sabores

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  19. A comidinha das mães e das avós é a que sabe sempre melhor, sem qualquer sombra de dúvidas! Este bolo além de bonito ficou enorme! Acho que vou aproveitar a "copiar" já que ultimamente o maridinho só me pede para fazer um bolo e eu tenho vindo a adiar, ele merece um miminho :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  20. Eu sei que até hoje guardo muuuitos cheiros da minha infância...
    Esse bolo deve ser bem gostoso.
    Kisss^^

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  21. Faço sempre esse bolo aqui em casa para tomar com café, ultimamente no lugar do limão coloco baunilha. È uma delícia realmente. O seu ficou super fofo e muito bonito.
    Chamo esse bolo de "bolo fofo".


    Bjus

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  22. Esse bolo tem um aspecto apetitoso!É sempre bom recordar os sabores e aromas de infância...para isso nada melhor que um bolo da avó!
    Bj

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  23. É verdade, tem aromas que nos trazem recordações, nos faz lembrar alguma coisa, daí dá uma saudade!
    O bolo ficou lindo!!
    Beijinhos

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  24. Ai que bolinho maravilha samma! A minha mãe fazia um assim mas juntava as natas do leite de vaca depois de fervido. Ficava optimo! E este teu fez-me lembrar exactamente esse da minha mãe e que para mim é, sem dúvida, um sabor de infância!
    beijinho grande

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  25. impressionante como simples raspinhas de limão o tornam um bolo delicioso!!! um bolo simples, perfeito para acompanhar um cafezinho! Adoro!
    Beijinhos

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  26. Bolo da avó... bolo familiar... bolo de família...whatever...

    Eu acho que mesmo que a receita seja propriedade de muitas avós, o bolo da nossa avó é sempre único, aquele que guarda o cheiro especial das memórias que são só nossas...

    Devia estar fantástico...

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  27. Os bolinhos das nossas avós são de facto sempre os melhores! A minha também fazia um pão de Ló de laranja que era de comer e chorar por mais.

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  28. Mesa querida,
    Se tem vó no meio da receita eu já gostei. Estas são as melhores receitas, aquelas com gostinho de saudade, de infancia!! Não tem preço!! Quando eramos crianças, eu e meus irmãos e minha avó fazia este tipo de bolo, nós chamavamos de "bolo de bolo", era o que mais gostavamos, sem coberturas e recheios.
    Este bolo esta demais de bom!! Parabéns pelo bolo e pela avó!!
    Beijinhos

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  29. As receitas das avós são sempre fabulosas e feitas com muito amor para os netinhos .
    Gostei do teu bolinho .
    No meu blog tenho lá um desafio para ti .
    Bom Domingo.

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  30. Esse bolo deve ser delicioso, e por certo as recordações que trazem ainda melhores...
    Gostei... hei-de experimentar.
    Bjs e bom domingo

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  31. Este bolo deve de ficar mesmo magnífico, as receitas dasnossas avós são sempre um tesouro ;)

    Jinhusssss

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  32. Olá !

    Venho agradecer o beijinho de parabéns seu que recebi na 6ª passada - aqui, na Terceira - via a nossa amiga Manuela. :-)

    Fiquei muito feliz.

    Beijinhos.

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  33. Este dos meus preferidos, sem recheios e coberturas, nada de caldas adocicadas, é mesmo um bolo para a familia toda gostar. Bjs

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  34. Olá,
    Lancei-te um desafio no meu blog.
    Beijnhos,

    Borboleta
    http://templodossabores.blogspot.com/

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  35. excelente receita, que bolo mais fofo!

    bjs, boa semana

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  36. Tem razão, sem dúvida que os cheiros são mesmo grandes potenciadores de memórias ... E com eles ás vezes vem tantas saudades!

    Bjinhos

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  37. A minha avó também costumava fazer este bolinho... chamava-lhe bolo familiar.
    É com algumas saudades que relembro estes cheiros e paladares.
    Obrigada por o recuperares das tuas lembranças.
    Bjs e boa semana

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  38. A-DO-RO passar por aqui! esse blog é sempre lindo, cheio de coisas gostosas, enfim, mesa para 4... mil pessoas, né? quem não quer sentar-se conosco?

    E VIVA A GASTRONOMIA!!!

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  39. Bolo da avó, ou bolo dos netos, pois são estes que os comem, lol. Realmente é um clássico das avós. Ficou bonito.

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  40. Hummmm!!Sinto o aroma do seu bolo daqui mesmo tão distante de ti!!Mas esse bolo tão nostálgico que nos aproxima me faz recordar de uma tia muito querida que substituia todo o amor e carinho da avó que havia perdido.Ela tb fazia um bolo assim...cheio de amor e carinho.Boas recordações o seu bolo me trouxe!!
    Bjs

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  41. Essas comidinhas que nos transportam no tempo e nos trazem tão boas lembranças que são mesmo imbatíveis. Adorei!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  42. Esse bolinho também me fez recordar um que a minha avó fazia.

    Pssa pelos Paladares está lá um desafio para ti.

    Bjos

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  43. olá :) surpresa no blog dos piratas beijinhos

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  44. adorei o bolo da avo esses bolinhos sao uma delicia.
    olha passa na minha cozinha tenho um desafio para ti

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  45. que bom esta receita ;-) a minha tia, que é quase como a minha avó, também tem um bolinho que gosto muito, o de iogurte. anotei a receita ;-) beijocas

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  46. Que delícia o seu blog, e esse bolo tem jeitinho de vó mesmo, dá uma saudade!
    Beijinhos

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  47. Não há nada como um bolinho caseiro agora para as tardes de Inverno, não é?

    Gostei muito deste teu bolinho!

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  48. o pudim é um rei, que nunca vai perder a majestade !!!

    bjks

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  49. Este eu tenho de fazer! Só pelo nome já vale! Pena que a minha avó não me tenha deixado uma receita assim, mas deixou-me muitas outras coisas :D

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  50. este bolo parece-me maravilhoso. E mais ainda é muito parecido ou é o mesmo de uma receita que a minha avó fazia. Com uma unica diferença colocava corintos.

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Senta-te à mesa...