quarta-feira, 27 de agosto de 2008

Pave de Restaurante


Este Pavê está presente em muitos Restaurantes de comida do dia-a-dia, uma vezes chama-se pudim de bolacha ou pudim da casa, ou doce da casa... enfim o que lhe quiserem chamar, é tão simples que acho que não merece a pena comê-lo no restaurante, mas aquilo tem saída.
Tinha ali umas bolachas que ninguém lhes pegava, e assim desapareceram num instante.

200 g de Bolacha-Maria ou similar
2 pacotes de Pudim de Caramelo (para fazer com 1 litro)
1 litro de Leite
1 chávena de Café
1 colher de chá de Açúcar
1 pacote de Natas frescas (200 ml)
2 colheres de sopa de Açúcar

Fazer o Pudim de acordo com a embalagem e reservar.

Numa tigela larga, deitar o café misturar com a colher de chá de açúcar.

Molhar as bolachas na mistura do café e colocar no prato de servir, dispor uma camada de pudim ainda quente mas não muito, por cima, repetir a camada das bolachas demolhadas e a camada de pudim , prosseguir até não ter mais ingredientes.

Bater as natas em ponto de chantilly com o açúcar (2 colheres de sopa), e cobrir todo o doce.
Decorar a gosto. Eu usei avelã crocante.


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24 comentários:

  1. samma eu pessoalmente prefiro pavé de restaurante do que doce da casa! Soa a algo mais requintado.. Lol
    Bjss

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  2. Pois, é tipo doce da casa, que eu AMOOOOOOO =P

    Também se pode fazer com leie creme em vez de pudim de caramelo não é?

    Lindo esse teu Pavê... maravilhoso e apetitoso e... bolas fiquei com fome =P

    **

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  3. também acho mais chique dar o nome de pavê de restaurante! mas independente do nome, seu doce ficou lindo!

    bjos glau

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  4. é mesmo o dito doce da casa... Da minha por exemplo quando tou com preguiça de fazer sobremesas mais elaboradas e tenho que ter alguma coisa...

    bjks

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  5. Serviço completo.
    Refeição com direito a Doce da Casa e tudo???
    Gostei...
    Já agora, qual o preço da diária??? Eh, eh, eh!!!!!

    Ficou muito apetitoso, e de certeza que bem mais saboroso do que aqueles doces que vulgarmente se encontram por à venda...

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  6. Bigada pelos comentários! Aqui na "mesa para 4" tem tantas coisas boas. Beijinhos e bons cozinhados!

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  7. este é dos doces que fazem sempre sucesso e que é tão fácil de fazer que por vezes até nos esquecemos dele.
    eu há anos que não o faço.

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  8. Pois eu não conhecia este docinho... e pareceu-me muito fácil...

    Não tardo em experimentar!

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  9. Menina já foi gosto muito...um bjo Natércia...

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  10. QUE BUENO ,,NO SE SI ME ENTIENDES PERO TE CUENTO QUE MI HIJA MAYOR VA CON UN CHICO DE BRASIL,Y EL OTRO DIA ME DECIA PARA HACER UN PAVE Y BUSQUE A VER QUE ERA Y MIRA TU QUE ME LO PONES POR DELANTE Y CON ESE ASPECTO MARAVILLOSO,MUCHAS GRACIAS.

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  11. Hmmm eu adoro esses doces da casa!! lol Tudo o que tenha bolacha para mim é óptimo, adoro!! Um dia faço também para aproveitar bolachas!! Que aspecto delicioso!! Bjinhos

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  12. Adoro! O nome nem é muito importante... o que conta é o sabor :)

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  13. Agora até que ía bem uma fatia de pavé, pois já não me lembro da ultima vez que comi.......

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  14. Confesso que não conhecia e gostei da ideia. Até já fiz para o jantar de hoje, no entanto fiz uma pequenas alterações. Se funcionar eu depois aviso.
    Beijinhos

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  15. Boa noite!

    Já não me lembro de comer umas boas farófias!...uma sugestão engraçada e apetitosa!:)

    ...eu também quero uma kitchen-aid!!!! ehehe:)

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  16. Que pena que não tenho sobras de bolachas em casa... que chatice.
    Adorei ao teu pavé ou doce da casa ou como queiram chamar, este até pode ser o pavé da samma...

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  17. Olá boa tarde
    Fico sempre tão contente de ser contactada e quando as mensagens chegam especialmente do meu país, da minha gente, epá o coração se enche de alegria. Tens um blog que é uma maravilha, adora a foto do cabeçario, é linda. Á uns anos atrás o meu marido comeu precisamente esse doce e ele adora mas eu nunca tinha tido a receita. Uns destes dias farei a tua receita. Coloco-te na minha lista de blogs para poder visitar a tua mesa, que por certo é um prazer. Beijinhos

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  18. Bom dia
    Quero agradecer a receita, fiz o pudim e já o publiquei. O meu querido ficou todo satisfeito, aliás o pessoal amigo que ontem veio visitar-nos adoraram.
    Era silêncio total á mesa, só se ouvia era o som da colherzinha á procura de mais na tacinha. x

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