Pave de Ananas e Chocolate Branco

Uma sobremesa muito fresquinha e saborosa, boa para fazer de véspera.

1 lata de Ananás partido de conserva
200 g de palitos La Reine

1 lata de Leite Condensado

1 colher de sobremesa cheia de amido de milho (maizena)

A medida da lata de leite condensado de Leite

100 g de Chocolate Branco

1 colher de sopa de Margarina

2 pacotes de Natas (400 ml)

Canela a gosto

Fazer o creme juntando num tachinho o leite condensado, a maizena, a margarina e o leite, levar ao lume mexendo sempre até engrossar.

Assim que estiver na consistência desejada, baixar o lume para o mínimo e juntar o chocolate branco e as natas, deixar cozinhar mais um pouco mexendo sempre.

Deixar arrefecer um pouco. Reservar.

Escorrer o sumo da lata de ananás para um prato, e juntar um pouco de canela a gosto, mexer.

Num tabuleiro, colocar uma camada de palitos La Reine embebidos na calda de ananás e canela, por cima deitar metade do creme de chocolate. Distribuir metade dos pedaços de ananás, novamente outra camada de palitos La Reine embebidos, o resto do creme de chocolate, o ananás e por fim o pacote de natas restante batido em ponto de chantilly com 3 colheres de sopa de açúcar.

Barrar tudo com o chantilly.

Decorar com canela a gosto.

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