quarta-feira, 6 de Agosto de 2008

Gelado de Baunilha



Mais um gelado muito muito saboroso e muito cremoso e que desaparece num piscar de olhos.

200 g de Açúcar
200 ml de Leite gordo
2 Ovos
2 pacotes de Natas frescas (400 ml)
1 colher de chá de essência de Baunilha

Num tachinho juntar o leite com o açúcar e os ovos bem batidos, e levar ao lume até ferver, mexendo sempre com uma vara de arames. Assim que começar a ferver reduzir o lume e deixar cozinhar cerca de uns 8 minutos. Deixar esfriar completamente.

Depois do creme estar completamente arrefecido juntar os pacotes de natas e a essência de baunilha, mexer bem e deitar para dentro da máquina de fazer gelados e proceder de acordo com as instruções do fabricante.

Para quem não tem máquina, levar ao congelador e ir batendo de 1/2 em 1/2 hora até quebrar os cristais de gelo.

20 comentários:

  1. Que bom, ia agora uma tacinha:)
    Beijinho

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  2. O gelado de baunilha é o meu favorito, não há dúvida.

    Beijinhos.

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  3. Adoro baunilha, este tenho que experimentar!

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  4. Argh... mais uma maquineta que gostava de ter :P :D :D

    Mas NÃO posso, não teria sítio para ela lol!

    Uma coisa é certa: esses gelados saem divinais, maravilhosos e supercremosos!

    ****

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  5. Adoro gelado de baunilha, é sem dúvida o meu favorito e este está tentador...

    beijinhos

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  6. Com a máquina de fazer gelados deve ser uma maravilha......tenho de ver se compro uma!

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  7. Samma, acreditas que nunca me lembro de fazer gelado, nem desde q tenho a Bimby...
    É melhor mesmo apontar!
    Parece delicioso! Ainda ontem comi um de compra de baunilha e nozes da macadâmida... Divinal!
    Bjs

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  8. Se há coisa porque eu perco a cabeça são os gelados, simplesmente sou fanática, esse de baunilha está bem apetitoso.

    Samma em relação á massa folhada eu comprei no intermarché, o forno tem que estar bem quente a 200º ou mais, bjs

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  9. Bom, hoje estou numa de copianço... Samma, cá vai mais uma receita para o rol dos "a tentar fazer...".
    Obrigado, porque aqui em casa embora não sejamos gulosos, gelados... (e neste tempo...) bom, deixa p'ra lá... ;)

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  10. Então este é o favorito?
    Não me escapa! :)

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  11. Andei estes ultimos tempos a aperfeiçoar-me nos iogurtes caseiros, mas a próxima empreitada vai ser gelado. Arranjei uma maquineta e agora vai ser só produzir. Fico contente de teres tantas receitas, vai ser uma boa ajuda. Esse da foto tem cá um bom aspecto!

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  12. o meu gelado preferido e de baunilha adorei a receita e muito facil de fazer nao tenho a maquina mas penso que fica bom se fizermos a receita normal .....bjs

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  13. adorei a receita fiz a pouco tempo meu deus adorei o meu marido gostou :) vou experimentar outras receitas de gelados:$ eheheh beijos

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  14. Ola minha querida estou neste momento a fazer a tua receita, quando juntei as natas e que me lembrei eram para bater as natas?...beijinho

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  15. minha querida esta neste momento na maquineta. apos juntar as natas e que me lembrei eram para bater????se calhar ja fiz porcaria... beijinho*

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  16. Olá... Parabéns pelo blog...
    Gostava de fazer esta receita mas tenho uma dúvida.
    Gostava de saber se devo bater as natas ou não...
    Desde já obrigado...

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    1. Peço desculpa pela demora, sim, as natas são batidas em chantilly.
      Obrigada

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    2. Olá...
      Obrigada pela resposta...
      Beijinhos...

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