Canelinhas Crocantes


Eu tenho um Dispara-Biscoitos eléctrico há já algum tempo, mas confesso que nunca fiz nada com ele, pois sempre gostei de estender a massa e cortar em formatos diferentes com os meus maravilhosos e imensos cortadores.
Acontece que eu não posso ter um máquina tanto tempo sem a experimentar, não é justo. E em conversa com a Luísa Alexandra também há algum tempo, tinha-lhe prometido que a primeira receita seria dela ou já feita por ela, uma vez que a considero uma "atiradora profissional", e assim foi, a receita é excelente para o Dispara, é uma autentica operação mão limpas e rende imenso, só não consigo dizer quanto rendeu porque eu tenho muitas "ajudas" extra cá na mesa...e digo-vos que apesar de alguns percalços para 1ª vez não correu nada mal...

500 g de Farinha
250 g Açúcar
200 g Margarina
1 colher de chá de Fermento em pó
100 ml de Leite (1 copinho da Bimby)
1 colher de sopa de Canela em pó

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 30 segundos, velocidade 6.

Findo o tempo marcar mais 2 minutos, velocidade Espiga.

Tirar pedaços da massa fazer rolinhos e colocar no Dispara e disparar, para um tabuleiro untado só com margarina, ou com papel vegetal, ou num tapete tipo Silpat.

Levar a forno pré-aquecido a 180º entre 10 a 15 minutos cada fornada. Depende do formato e do gosto pessoal.

Deixar arrefecer numa rede antes de guardar.


Imprimir receita

Comentários

  1. Se são de canela só podem ser deliciosas =)
    beijinho

    ResponderEliminar
  2. Com tal perfeição de biscoitos,se não confessasses tambem te julgava uma atiradora profissional...
    Tenho uma,não é electrica e mesmo assim para grandes quantidades é utilissima.
    Bom domingo

    ResponderEliminar
  3. São biscoitinhos perfeitos mesmo.. parabéns pelo trabalho!

    Bjos, Glau

    ResponderEliminar
  4. Olha que sintonia.. Eu também tenho uma dispara biscoitos mas não é elétrico e no último post da Luisa prometi que lhe ia dar uso com uma receita dela.. E ontem lá sairam uns. E não é que os teus moldes são iguais aos meus? Pnesei logo nesse do pinehirinho para o Natal. Daqui a pouco já coloco a minha esperiência.
    beijinho!

    ResponderEliminar
  5. Estão mesmo bonitos esses biscoitinhos!

    Também tenho um eléctrico e apenas usei duas vezes... tenho que ver se meto mãos ao trabalho!

    ***

    ResponderEliminar
  6. Ficaram mesmo bonitinhos e gostei muito da operacao maos limpas.

    Beijo e bom Domingo.

    ResponderEliminar
  7. Por acaso não há uma lata de biscoitos a mais?
    Ficaram lindos!
    Bjos

    ResponderEliminar
  8. Estas bolachinhas ficaram muito bonitas e sem dúvida que o Dispara-biscoitos lhe dá um belo efeito :)

    Eu ando numa de coleccionar receitas de biscoitos e bolachinhas e vou anotar esta, já que experimentaste e te correu bem! Posso posso? :)

    Beijinhos e bom início de semana!!

    ResponderEliminar
  9. Samma, fiquei muito vaidosa com o que colocaste na introdução do teu post!
    Já sabes que eu sou totalmente fã do Dispára-Biscoitos!
    Além de ser super higiénico, faz com que os biscoitos fiquem com ar de pastelaria!!!
    Acredita que para as ofertas de Natal é uma excelente ajuda, perguntam-se sempre onde os comprei porque acham muito difícil seremos nós mesmas a fazê-los assim tão perfeitos.
    Muitos parabéns pelas tuas Canelinhas, de certo estão bem saborosas e crocantes!

    ResponderEliminar
  10. Vocês hoje combinaram de me atazanar a vontade de comprar um dispára biscoitos. Também queroooooooooooo!!! Aiiii... que biscoitos mais lindos :)

    ResponderEliminar
  11. Ficaram tão fofos! o que é o dispara-biscoito?

    ResponderEliminar
  12. Menina, que blog mais charmoso o seu!! E seus biscoitinhos ficaram lindos, e com certeza muito gostosos... Pena que não temos Bimby aqui no Brasil, pois parece ser um eletrodoméstico muito versátil! ;o)
    Ah, vou colocar seu link no Cinara's Place, OK?
    Beijos e uma ótima semana para você!

    ResponderEliminar
  13. Eu quero um dispara biscoitos!!!!
    Essas bolachinhas tem um ar delicioso!
    Bjs

    ResponderEliminar
  14. que deliçia amiga,podias mandar uns poucos para mim sim,sim

    jinhos

    ResponderEliminar
  15. eu nunca mais consigo encontrar nem cortadores de biscoitos.... nem tinha ouvido falar dos dispara biscoitos que giro :p

    ResponderEliminar
  16. Para quem não sabe o que é um Dispara-Biscoitos podem ver aqui uma demonstração embora o meu seja electrico funciona na mesma base. beijocas.
    http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2008/04/dispra-biscoitos.html

    ResponderEliminar
  17. Sendo de canela, já estava ótimo! Mas com esses formatinhos, ficaram perfeitos! Beijinhos

    ResponderEliminar
  18. Que aspecto. E eu que adoro bolinhos secos...
    podes mandar essa caixinha.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  19. Ficaram lindas e com o sabor da canela devem ficar irresistíveis...

    beijinhos

    ResponderEliminar
  20. Apesar de não saber bem como é, eu quero um dispara biscoitos!!
    adorei

    ResponderEliminar
  21. Já não vinha aqui há uns tempos, pois estive de férias, e fiquei agradavelmente surpreendida com o novo visual da sua "cozinha". Adorei.

    bjs

    ResponderEliminar
  22. Ainda bem que correu bem, nota-se que sim!
    Estão aí uns biscoitos muito bonitinhos e de certeza bem saborosos! Parabéns!! Beijinhos!

    ResponderEliminar
  23. Que delícia para acompanhar um chá em?! Ficaram lindos!!

    ResponderEliminar
  24. Amiga tenho um miminho para ti no meu blog!Passa lá busca-lo...ah e leva uns bolinhos desses!lol

    beijokas.

    ResponderEliminar
  25. UUUUU, ficaram bonitos e de certo crocantes, já lhes oiço o barulhinho.

    Tenho um "dispara-biscoitos", lol gostei do nome, nunca lhe tinha chamado assim, mas não é eléctrico, já o usei 3 vezes e correu sempre mal. A consistência da massa nunca foi a correcta, ora densa, ora líquida. Agora vou experimentar a tua receita.

    ResponderEliminar
  26. Olá...Estava aqui tão entretida a ver estas fastásticas máquinas e só conheço a Bimby e a Iogurteira...O que é isso do Dispara-biscoitos??Nunca ouvi falar nisso, até perguntei à minha mãezinha, mas ela tbm n sabe...
    Adorei as tuas culinárias e vou-te adicionar ao meu blog.
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  27. Viva, acabei de fazer uma fornada destes biscoitos, deliciosos!

    Achei muito dificeis de formar, demasiada liquida para cortador de bolachas, fiz tipo pastel de bacalhau :) com duas colheres de chá. Não estão lindos, mas estão deliciosos. A repetir, com este frio.

    Obrigada

    ResponderEliminar
  28. Mãe da Malta que pena a massa não ter ficado com a consistência perfeita, mas olhe que eu já os fiz novamente e a massa fica mesmo dura...não terá sido da manteiga utilizada?
    Obrigada e beijinho

    ResponderEliminar
  29. Já fiz mais 3 vezes e ficaram perfeitos. Estamos absolutamente viciados :)

    ResponderEliminar
  30. =O Têm um aspecto delicioso... E receita sem bimby? =\ *

    ResponderEliminar
  31. Agora é que vi na tua ementa que tens um dispara-biscoitos! Já vi que és persuadida por todas as maquinetas novas :D Deve dar um jeitão!

    ResponderEliminar
  32. Esses biscoitinhos parecem ser deliciosos!!!! E de canela.....

    ResponderEliminar
  33. Olá.
    Como eram fininhos, ficaram muito tenros. Mas estes biscoitos que aqui tens!!! Por acaso, comprei um dispara-biscoitos à Luisa, estou à espera que chegue. Será a minha próxima aventura.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  34. hummm... que aspecto bom.

    devem ser deliciosos

    ResponderEliminar
  35. Olá achei lindo o seu blog,estou iniciando na internet e gostaria de saber onde comprou esse dispara biscoito eletrico meu email é billarafa@ibest.com.br gostaria imensamente de poder contar com sua ajuda,obrigada. Se possível usar de máxima urgência, pois necessito trabalhar urgente,obrigada.

    ResponderEliminar
  36. O dispara biscoitos foi comprado no supermercado Lidl. Obrigada.

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Senta-te à mesa...

Mensagens populares deste blogue

Bolo de Iogurte e Maizena

Pescada Gratinada com Legumes

Bolo de Laranja $