Lasanha de Frango


Para variar da tradicional Lasanha, uma de frango que também é muito saborosa...

1 Cebola grande
3 dentes Alho
Azeite a gosto
350 g de Frango cozido e desfiado
1 folha de Louro
1 colher sopa de molho de Soja
100 ml de Vinho Branco
1 lata de Cogumelos (ou o equivalente em frescos)
200 g de Queijo Mozarella ralado
1 L de Molho Bechamel
Sal, Pimenta e Noz-Moscada
1 embalagem de massa para Lasanha

Fazer um refogado com a cebola, os dentes de alho e o azeite, eu para o efeito utilizei a bimby, 15 minutos, velocidade 1, temperatura 100º.
Findo tempo triturar durante 40 segundos, velocidade 7.

Juntar o frango previamente cozido e desfiado, a folha de Louro, a soja, o vinho e os cogumelos, temperar com sal, pimenta e noz-moscada e marcar 10 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa. Reservar

Fazer o molho Bechamel. Reservar

Num tabuleiro que possa ir ao forno deitar uma camada de molho branco, dispor as placas de lasanha, espalhar por cima uma parte da mistura de frango, um pouco de molho Bechamel e distribuir o queijo ralado, fazer isto sucessivamente até ter esgotado o recheio de frango.
A última camada deve ser de placas de massa e por cima deitar o resto do molho Bechamel e o queijo.

Levar a forno pré-aquecido cerca de 30 minutos.


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Comentários

  1. Hummm....esse gratinado tem um ar apetitoso!
    Nunca fiz com frango.
    Bj

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  2. O gratinado está mesmo lindo!! Fiquei aqui babando no teclado. risos


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  3. Nossa, este queijinho derretido ficou de dar água na boca!

    Linda a massa!
    Bjos, Glau

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  4. Amiga, que delícia!!! Nunca experimentei fazer lasanha com frango, e não é que é uma excelente pedida?? Hummmm, me deu vontade!!!
    A sua está lindissima..
    Beijos e ótima semana!

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  5. ai que delícia de lasanha !! Aqui tivemos lasanha a bolonhesa no sábado !!!
    boa semana
    bj

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  6. que bom aspecto amiga,linda lasanha,jinhos grandes minha amiga

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  7. Nunca fiz lasanha de frango mas já provei uma vez e gostei muito! Agora já tenho a receita! hehe Adorei o aspecto da tua lasanha, deve ser super hiper mega deliciosa!! lol Beijocas

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  8. Que aspecto delicioso,o gratinado está com uma cara,hum!!!
    Que tentação :):)Beijinhos

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  9. Que aspecto delicioso,o gratinado está com uma cara,hum!!!
    Que tentação :):)Beijinhos

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  10. Umm lasanha de frango ainda ñão comi... e a Bimby faz tão bem as lasanhs, não é?

    Fica a dica para a próxima... ;)

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  11. Uma lasanha é tudo de bom né?! De frango então, melhor ainda!
    Beijos

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  12. Que aspecto delicioso!!!
    E que óptima alternativa à lasanha tradicional (com carne de porco e vaca).
    Gostei!

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  13. Lasanha de frango?.... Hummm, deve ser óptimo. Porque é que ainda não me tinha lembrado... Sim, é que cá em casa come-se frango de todas as maneiras.
    Beijinhos

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  14. Liiinda a lasanha.
    Mais linda ainda é essa batedeira aí em cima.
    Ui...sonho de consumo!!!

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  15. Lasanha é muito bom... também gosto muito das carnes brancas. Fica delicioso!

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  16. Não me importava nada que fosse o meu almoço de amanhã =)
    beijinho

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  17. que buena lasaña,,me la comia ahora y todo que e cenado,riquisima,
    Beijinhos,elena

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  18. Nunca comi lasanha de frango, mas o aspecto desta diz que deve valer a pena experimentar :-)
    Bjs

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  19. Lasanha é daqueles pratos que qualquer ingrediente que lá caia fica sempre bem! E de frango eu adoro!
    beijinho

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  20. Hei Samma!!! Lasanha só fiz uma vez, quando veio cá a casa a demonstradora da TM31... mas achei um bocado enjoativa...
    Agora, como a sua... caramba! E logo uma litrada de Béchamel! Não faz isso por menos??? ;)
    O raio da bicicleta vai rodar, rodar e upa, e upa e upa 1, 2 e 3 (A Isabel também entra na roda...)!!!
    Vai uma de copianço para breve sair esta receita aqui do DaTreta.
    E prometo que vai ser mesmo, mesmo igualzinha à sua! Até na máquina! Juro!
    Bjs e obrigado.

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  21. Que coisa apetitosa....olha passa no meu blog, pk tens lá um prémio pra ti.
    Beijokas

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  22. hummm adoro lasanha de frango!!! está divinal!
    :)
    bjinhos

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  23. Por acaso, embora goste muito da tradicional lasanha de carbne, prefiro sempre outras versões (legumes, bacalhau, etc.). Esta deve ser uma maravilha.

    bjs

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  24. Hum que lasanha gostosa e de aparência maravilhosa...fiquei suspirando de vontade...rss.
    beijos.

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  25. Está realmente com um aspecto muito saboroso. Os meus filhos adoram!
    Beijinhos

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  26. Está com um óptimo aspecto.
    Delicioso de certeza.
    Beijocas

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  27. Que bonita lazzanha! Deve ter ficado de se comer e chorar por mais!Beijinhos.

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  28. Bela lasanha, o frango é uma opção mais saudável. Bjs

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  29. Nunca experimentei nenhuma lasagna de frango, mas acredito que seja óptima...pelo menos, a julgar pelo aspecto magnífico da foto!

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  30. Nunca fiz lasanha com frango... Gostei da ideia :)

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  31. Olá querida! Vc imagine uma pessoa fazendo dieta vendo todas essas gostosuras em seu blog???!!!
    Vou acabar minha dieta!
    Essa lazanha tá ótima, gosto de lazanha com frango e tb panquecas

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  32. Samma, prometido é devido e hoje, ou antes, ontem, fiz esta Lasanha e saiu fabulosa.
    As minhas cobaias enviam os parabéns pela receita e recomendam a todos.
    Bjs.

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  33. Deve de ficar bom... Hei-de experimentar!

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  34. Querida, tem um blog chamado Quentinha Deliciosa que postou sua receita sem os créditos. Descobri que a receita era sua por causa da foto com o nome do seu blog.

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