quinta-feira, 2 de outubro de 2008

Arroz de Salsichas

Já aqui há uns tempos me queixei da falta tempo... pois queixo-me outra vez... e a minha comidinha tem sido básicamente o que já cá está.
Este arrozinho é um dos preferidos dos piquininos, rápido de fazer, bom para os dias de semana ...só ainda não consegui perceber porque é que eles gostam tanto de salsichas enlatadas ...

1 Cebola picada
2 dentes de alho picados
Azeite a gosto
1 colher de sopa de Molho de soja
1 colher de sopa de Molho Inglês
3 colheres de sopa de Polpa de Tomate
100 ml de Vinho Branco
1 lata de 10 Salsichas
1 chávena de Arroz
2 chávenas de Água
Sal

Fazer um refogado com a cebola, o alho e o azeite, assim que estiver a seu gosto, deitar a polpa de tomate e os molhos, as salsichas e deixar cozinhar uns minutos.

Deitar o vinho e deixar evaporar o álcool.

Adicionar o arroz e deixar cozinhar ligeiramente, juntar o dobro da água quente mais um gole, temperar de sal e deixar cozinhar.

Acompanhar com legumes da sua preferência.


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25 comentários:

  1. Tens sorte porque os meus nem podem ver as ditas cujas, mas ficou um arrozinho delicioso, bjs

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  2. Eu cá também gosto muito destas refeições simples e rápidas, dão-me imenso jeito e ficam saborososas! De certeza que não me importava de comer esse arroz com tão bom aspecto! Beijinhos!

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  3. Deixa estar que cá em casa também adoram as salsichas enlatadas! Então o mais pequeno... Tem sempre que provar directamente da lata hehe.
    Beijinhos

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  4. Já somos duas com falta de tempo (infelizmente)... Tudo o que faço agora é do mais simples e rápido...

    Estas tua sreceitas dão-me um jeitão pois é disto que preciso e são todas fantásticas!

    ****

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  5. Tens mais um prémio para ti na minha Casa. Já sabes que todos os prémios que recebo são sempre partilhados contigo!
    Muitos beijinhos

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  6. Eu não sou apreciador de salsichas, gosto de cachorros quentes, folhados de salsichas, salsichas panadas, ovos mexidos com salsichas, salsichas no arroz à valenciana... bem, afinal até gosto de salsichas e nem sabia. Costumo fazer um arroz semelhante mas uso as frescas que primeiro frito no azeite e depois acabo o arroz em cima.
    Ficou bonito.
    Para ficar mais colorido salpica com milho doce.
    Bonito.

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  7. Como eu te compreendo!
    Eu questiono-me sempre que feitiço terão as salsichas para todas as crianças gostarem!
    Julgo que devem conter algum substância que cria habituação!!! Em minha casa o pedido é sempre o mesmo... o raio das salsichas, mas com massa...
    Dahhhhhh

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  8. Meu filhote vai ficar apaixonada por esse arroz!

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  9. O meu marido é bem crescido (1.98 m) e adora salsichas...!! :-D

    Eu, nem por isso. Mas de vez em quando, lá lhe faço o jeito.

    Tenho a certeza que ele iria gostar desse arroz. :-)

    Beijinhos.

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  10. Belo arrozinho. Dá sempre jeito ter receitas práticas e rápidas de fazer :)
    Mas também não percebo porque é que salsichas eles comem sem refilar...

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  11. eu costumo fazer um parecido com salsichas frescas.
    o teu tem muito bom aspecto.

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  12. Bom acepipe esse arroz de salsichas... Para aqueles dias chatos e sem vontade de mexer um prego... ;)
    Samma, mais uma nomeação no Blogue d' O CozinheiroDaTreta p'ra você!
    Pode levantá-la desde já e parabéns.

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  13. Eu tb já me perguntei o que de tão especial têm as salsichas para os "pukaninos".. Não conheço um que não goste! Deixa ver se a Mathilde vai pelo mesmo caminho..
    Mas olha, desse arroz eu adoro!!
    beijinho

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  14. Um arroz bastante apreciado pelas crianças e pelos estudantes universitários. Eu nunca comi... nem enquanto criança nem enquanto estudante... não sou grande fã de salsichas. Mas confesso que fica com muito bom aspecto :)

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  15. Pois eu também me junto á mesa dos mais piquininos... :)
    Só não faço mais vezes cá em casa porque tem de haver outras opções.
    O meu filho mais velho bem que me agradecia.
    Bjos

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  16. Eu também não tenho tido tempo para muito mais...
    beijinho

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  17. Meu menino também adora esse arrozinho... acho que todos adoram... beijinhos

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  18. Acho que as salsichas são como as batatas fritas, não há criança que resista...
    Cá em casa também é frequente este arroz, costumo juntar umas rodelitas de linguiça e pedacinhos de couve, cortada bem miudinha para "enganar" a criançada!
    E costumo usar salsichas alemãs de perú, acho-as mais saborosas.
    O teu arroz abriu-me o apetite!!

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  19. Olá!
    O maridão iria adorar esse arroz, é louco por salsichas!
    Mas pratos rápidos assim são ótimos^^
    Kisss...

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  20. ai como eu sei o q isso é!!! o meu pequenino adora salsichas... até costumo comprar as de perú!!! este arrozinho é bem prático é uma óptima sugestão obrigada :)

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  21. Eu também sou apologista de um bom prato rápido.
    O importante é que os pequenitos gostem e fiquem felizes. E nós os mais velhinhos ficamos logo todos contentes.
    Uma boa receitinha.
    Beijinhos

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  22. Que rico arrozinho, sem dúvida!! A minha filhota também adora salsichas! Até as pede acabadas de tirar de lata ou do frasco!! Já batatas fritas (ou de qualquer outra maneira!!), nem vê-las!! Beijinhos!

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  23. Acho que este prato é apreciado por todas as idades,muito bom para emergencias...
    Bj

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  24. experimentei hoje esta receita e ficou óptima. Aliás, todas as receitas que tenho experimentado aqui da mesa são uma delícia. o meu refogado ficou um pouco verde, vá-se lá saber porquê, mas o resultado final ficou muito bom e faz-se rapidamente.

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