Bolo de Mel


Recomendado a apreciadores de Mel...

4 Ovos
300 g de Farinha
250 g de Açúcar
200 ml de Mel
150 ml de Azeite
1 colher de chá de Canela em pó
1 colher de chá de Fermento em pó

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.

Juntar o mel e misturar até tudo estar bem envolvido.

À parte misturar a farinha com o fermento e a canela e reservar.

Entretanto misturar cerca de metade da farinha, envolver bem, adicionar todo o azeite, envolver novamente e por último o resto da farinha e misturar sem bater muito.

Levar a forno pré-aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada, durante cerca de 50 minutos.


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Comentários

  1. Isabel Pisoeiroquarta out. 15, 11:33:00 da manhã 2008

    Bem, que lindo bolinho e deve saber mesmo muito a mel, que eu adoro!! Deve ser óptimo esse bolo, posso comer uma fatia? :P Beijocas

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  2. Manuela ©quarta out. 15, 11:52:00 da manhã 2008

    Belo bolinho!

    O frosting que utilizei é da Betty Crocker. Envie-me um mail para conversarmos ;-)

    Bjs

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  3. Kláudinhaquarta out. 15, 12:01:00 da tarde 2008

    humm eu adoro mel e azeite nos bolinhos :)

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  4. Mariquarta out. 15, 12:57:00 da tarde 2008

    Oi querida!
    Sabe que nunca fiz bolo de mel em casa? E gosto tanto... ahhh, vou ter que fazê-lo, parece delicioso!!
    Beijos e ótima quarta.

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  5. subarriosquarta out. 15, 01:03:00 da tarde 2008

    Os teus bolos ficam sempre maravilhosos Samma!

    ****

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  6. Helenaquarta out. 15, 01:13:00 da tarde 2008

    Samma
    Gosto deste tipo de bolo com estes ingredientes.Ficou um espectaculo,bem cheinho,paraece pronto a explodir.
    Bj

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  7. Cristina Momentos Preciososquarta out. 15, 01:19:00 da tarde 2008

    Lindo bolo!
    O aspecto é divino,bjs.

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  8. Eliquarta out. 15, 01:32:00 da tarde 2008

    Que lindo seu bolo de mel, eu me encantei com o uso do azeite na receita!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  9. Filipaquarta out. 15, 02:02:00 da tarde 2008

    Então é recomendado para mim que adoro mel! O bolinho ficou muito bonito e apetitoso!

    beijinhos

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  10. Margaridaquarta out. 15, 02:34:00 da tarde 2008

    Esta receitinha é muito nossa! Bolo de mel e azeite também me faz lembrar sabores caseiros, da cainha da avó ou das tias..
    Ficou lindo e perfeito!
    beijinho!

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  11. Luisa Alexandraquarta out. 15, 02:37:00 da tarde 2008

    Eu sou grande apreciadora de mel!
    E esta receita parece mesmo fantástica.
    Parabéns.

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  12. GreyScalequarta out. 15, 03:49:00 da tarde 2008

    Bolo de mel é uma maravilha para estes dias mais frios!

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  13. Vivianquarta out. 15, 03:54:00 da tarde 2008

    que bolo mais lindo !!! dá pra fazer um book fotográfico com ele !!
    bj

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  14. Anónimoquarta out. 15, 05:07:00 da tarde 2008

    Simples e no entanto deve ser delicioso!
    Beijinhos

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  15. Vânia Costaquarta out. 15, 05:39:00 da tarde 2008

    huuuum eu quero uma fatia! =D

    Beijinhos*

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  16. Anónimoquarta out. 15, 07:27:00 da tarde 2008

    Essa fatia tem cá um aspecto... delicioso...
    Hei-de experimentar.
    Bjs

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  17. Luciana Macêdoquarta out. 15, 07:55:00 da tarde 2008

    Taí um bolo que ainda não deu o ar da graça na mesa do Cafezinho. Vai para a listinha.
    Bjs!

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  18. Leonor de Sousa Bastosquarta out. 15, 08:02:00 da tarde 2008

    Mas que bolinho tão bom para os dias mais frios que se aproximam!
    Excelente sugestão!

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  19. Glauquarta out. 15, 08:15:00 da tarde 2008

    Uau, que bolo mais lindo!

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  20. ameixa secaquarta out. 15, 08:44:00 da tarde 2008

    Muito bom o mel... e muito mais saudável :)

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  21. Karlaquarta out. 15, 08:44:00 da tarde 2008

    Hummm que delícia e ainda por cima com canela, excelente aspecto.
    A forma em que foi feito é das normais ou de silicone?
    beijinho

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  22. MARIAquarta out. 15, 08:58:00 da tarde 2008

    Menina o teu bolo está maravilhoso!O teu cantinho um amor...um bjs

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  23. "Manjares da Manu"quarta out. 15, 10:06:00 da tarde 2008

    Este seu bolo deve estar mesmo uma delícia!!!

    Bjs...

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  24. edinhaquarta out. 15, 10:39:00 da tarde 2008

    Que bolo fantástico!!!
    Beijinho

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  25. Cininhaquarta out. 15, 10:43:00 da tarde 2008

    Bem!! que lindo bolinho, mas o sabor deve ser mesmo forte, com mel e azeite...
    Bjs

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  26. Paladares da Isaquarta out. 15, 10:44:00 da tarde 2008

    Que maravilha de bolo.

    Ando para fazer um bolinho deste há imenso tempo.

    Adoro comer acompanhado com um copo de leite.

    Bjos

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  27. Maria Silvaquinta out. 16, 09:39:00 da manhã 2008

    Olá!
    A minha sogra faz esse bolo desde que me lembro. Tipicamente alentejano se não estou em erro. Muito bom mesmo!!!
    Bjs e parabéns pelo seu blogue!

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  28. bio_geo_esds@quinta out. 16, 12:05:00 da tarde 2008

    Aqui em casa eu gosto, mas há quem não goste e por isso evito colocar mel no pão, broínhas ou bolos. Mas eu sou fã, a acompanhar um belo queijo fresco.

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  29. ♥ mesa para 4quinta out. 16, 12:13:00 da tarde 2008

    As formas que utilizo nunca são de silicone, são sempre das normais..beijos a todos e OBRIGADA

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  30. Maggiequinta out. 16, 01:42:00 da tarde 2008

    Adoro bolos com mel.
    Bjs

    ResponderEliminar
  31. Glauquinta out. 16, 01:50:00 da tarde 2008

    Mesinha, voltei pra dizer que daria tudo por um pedaço deste bolo...

    ResponderEliminar
  32. Axlyquinta out. 16, 06:12:00 da tarde 2008

    Perfeito esse bolo!
    Eu querooooooooooooo...
    kisss^^

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  33. Natália Eleutérioquinta out. 16, 07:16:00 da tarde 2008

    Esse é dos bolos preferidos cá em casa, quando faço o do livro da bimby tão depressa sai do forno como desaparece num ápice, DIVINAL, bjs

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  34. Lu - Uma Casa no Nortesexta out. 17, 08:40:00 da manhã 2008

    Ficou lindo!!! E com um aspecto muito fofo.
    Beijinhos

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  35. Unknownsábado out. 18, 12:53:00 da manhã 2008

    Que bolo lindo!!!!! Super fofo!
    Pretendo fazer essa receita!

    Bjus amiga!

    ResponderEliminar
  36. Emíliasábado out. 18, 11:00:00 da manhã 2008

    Que bolão lindo!! Eu gosto muito de mel, essa receita é maravilhosa! Adorei!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  37. Laurinhaterça nov. 04, 11:23:00 da manhã 2008

    Mel e Azeite... fiquei muito interessada nesta sugestão, vou anotar para experimentar!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  38. Unknownsábado abr. 23, 03:30:00 da manhã 2016

    Uma pergunta: este bolo leva que tipo de mel? Mel de abelha ou mel de cana? Qual fica melhor?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. ♥ mesa para 4domingo abr. 24, 11:52:00 da manhã 2016

      Só uso mel de abelha, não sei responder se fica melhor com o de cana. Obrigada *

      Eliminar

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