quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Quadrados de Chocolate


O nome não diz tudo...porque os meus quadrados, não são quadrados porque eu não quero...
Dos poucos bolos que faço na bimby, tem uma consistência deliciosa e um sabor hummm...
A qualidade da segunda foto...enfim... foi o possível...
Adaptado do livro base da Bimby com o mesmo nome.

Bolo:
250 g de Açúcar
250g de Margarina
250 g de Farinha
250 de Chocolate
4 Ovos
Creme:
2 Ovos
Açúcar-o mesmo peso dos ovos
Margarina-o mesmo peso dos ovos
Chocolate- o mesmo peso dos ovos

Para o bolo, deitar no copo o açúcar, a margarina, e os ovos e programar 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.

Adicionar o chocolate partido, esperar uns minutos, para que derreta.

Bater 20 segundos, velocidade 6.

Adicionar a farinha, bater 10 segundos, velocidade 6.

Deitar num tabuleiro previamente untado e levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 m , ou espetando um palito na borda da forma e saír seco, mas no centro saír com "migalhas".

Para o creme, deitar todos os ingredientes no copo da bimby (lavado) excepto o chocolate e programar 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.

Adicionar o chocolate partido, esperar uns minutos para que derreta e bater 20 segundos, velocidade 6.

Deitar imediatamente por cima do bolo que deve estar arrefecido ou morno ( mas não quente).

Nota: Os ovos do creme devem ser pesados sem casca.


43 comentários:

  1. Tem cá um aspecto!! Hummmmmmmmmmmmmmmmm... :p
    Beijinhos*

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  2. Ai que bem eu comia agora um bocadinho dessa delícia maravilhosa!!! Sou mesmo doida por chocolate!!! É a minha maior fraqueza!!Beijinhos!

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  3. Que aspecto delicioso!!! Amo receitas com muuuito chocolate!!!
    Bjs

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  4. Eu conheço bolos que levam chocolate na massa e são mesmo deliciosos. Com esse creme então deve ficar uma perdição. A foto está muito provocativa!

    Beijinho.

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  5. Tenho de experimentar esta receita, parece bem gulosa!

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  6. Não resistooooo!! Quero provar urgentemente!!
    Está excelente!

    Bjinhos

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  7. Gosto desses quadrados que não são quadrados mas que têm um aspecto super delicioso.
    Bjs
    Moira

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  8. Eu já fiz esta receita mas fiz em bolo grande....confesso que foi o melhor bolo de chocolate que comi ate hoje.

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  9. Que doce lindooooooooooooooooooooooooo... ai que vontade louca que me deu! Vou anotar essa receita! Bjinhos

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  10. Samma, não é quadrado... é redondo! Quando ele entra pela porta principal (boca) deixa de possuir forma e feitio n'é? Que faz ser quadrado, redondo, ovalado, bicudo se o que interessa é o... hummmmmm nã sobrou nenhum redondinho para o je?

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  11. Samma,

    adorei teus quadrados, adoro este tipo de doce, fiz uns quadrados ontem também, diferentes, meio brownie, mas quadrados e chocolatados...

    Bj,

    C.

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  12. Mesinha querida, seu doce ficou belíssimo!! Com certeza vou querer fazer na minha casa... você faz cada coisa gostosa amiga.. e as fotos são sempre tão lindas...
    Bjo grande,

    Mari

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  13. Retornando das férias...

    que maravilha... com chocolate, tudo fica ótimo!

    bjsssssssss

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  14. esses quadrados ovais devem ser um espanto...comia um? talves 2

    beijocas

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  15. Que aspecto excelente!!! :D

    Obrigado pela tua resposta pronta a desmistificares um dos grandes segredos da bimby :P bjinhos

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  16. ola adoro as suas receitas mas gostava muito que as desse sem serem feitas na bimby beijinhos

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  17. Minha mãe vai amar estes quadrados, ela é chocolatra!
    Beijos, feliz 2010!

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  18. Já estou com a baba a cair só de olhar para a foto, que receita tão boa.

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  19. Na primeira foto até parecia mousse de chocolate. Deve ficar muito bom :)

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  20. Espetacular!!!!!!
    Amei! Delícia de receita! Dá um pedaço???? hehehe
    Beijos!

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  21. Originalidade acima de tudo.
    Ficou excelente.
    bjsss

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  22. Água na boca!!!!
    Bjs
    Valéria
    Papos de Anjo

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  23. Querida Samma,
    Que delícia...
    Quadrados, ovais, tão faz...
    O resultado é fabuloso.
    Bjs

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  24. Oh não! Ja me vou desgraçar este fim de semana, mais este chocolate todo ... lol

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  25. Anabela, acho um pouco injusto pedir receitas sem ser na bimby, pois a maioria das receitas neste blog é sem bimby...

    Obrigada a todas pelos comentários :*

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  26. Depois de ver isto... também quero uma Bimby!!!
    Que aspecto. Até já estou com água na boca!!!
    Beijinhos

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  27. Q bolo lindo.
    Chocolate é uma das minhas perdições...

    bjs

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  28. Lu, é tudo uma questão de adaptar as receitas aos Tachos & Panelas... simplex! ;)

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  29. Acreditas que nunca experimentei?! Até fiquei com água na boca.. Têm mesmo bom aspecto..
    beijinho e bom fim-de-semana!

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  30. De facto , tem aspecto divinal, e mesmo ao meu gosto !
    mas eu não tenho bimby !!!!!!!!!!!!!!
    e não sei como adaptar a receita, buuuuuuuuuu !!!

    bjkaa e bom fim de semana

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  31. Tá com uma aparencia otima seu bolo...vou fazer. Agora o problema é a BImby EHEHEH ...conheci quando morei ai em Portugal, é duas mãos na roda prá qualquer cozinheira, mas como não a tenho aqui então vamos bater na batedeira mesmo né.
    Beijinhos e Bom fim de semana

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  32. Aqui a babette ficou a babar-se!
    Para mim o apetite por chocolate tem dias, e hoje é um desses dias!

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  33. tao bom que esta deixa la quadrados ou nao ja marchavam:-)
    bom fim de semana
    beijocas

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  34. Hum, chocolate, chocolate, chocolate!
    Já anotei e babei.

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  35. Muito bom sim senhora, mas agora não posso :P

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  36. Olá!
    E receita para quem não tem bimby? Naõ se arranja?
    adoro o seu blog!

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  37. Estes quadrados de chocolate tenho de experimentar um dia, têm um óptimo aspecto! bjs

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