Tarte de Morangos da Sogra
Esta é uma das sobremesas preferidas do meu dear hubby chegada a época dos morangos, faço sempre que eles aparecem.A receita é da minha sogra, e por isso o saborzinho é ainda mais especial...
Base:
200 g de Farinha
100 g de Manteiga ou Margarina
2 Gemas
50 g de Açúcar
Recheio:
500 g de Morangos
2 Claras
8 colheres de sopa de Açúcar
Pré-aquecer o forno a 180º
Partir os morangos aos pedacinhos e reservar.
Fazer a base, utilizo a bimby, (obviamente que antigamente era tudo feito à mão, por isso força nesses braços).
Deitar no copo da bimby todos os ingredientes para a base e marcar 25 segundos, velocidade 5.
Deitar a massa numa tarteira e esticar com os dedos ou formar uma bola e esticar com o rolo da massa e forrar a tarteira.
Levar ao forno pré-aquecido cerca de 10 minutos.
Entretanto preparar o recheio batendo as claras em castelo e no fim deitar o açúcar, bater até obter um merengue forte.
Juntar os morangos e envolver com uma espátula cuidadosamente.
Assim que a base estiver pronta tirar do forno e rápidamente deitar o merengue por cima alisar e levar novamente ao forno por mais uns 20 minutos ou a gosto pessoal em relação à cor do merengue.
Que coisa tão boa!!!!!!!!!!
ResponderEliminarDeve saber bem fresquinho... e eu aqui cheia de calor...!!!
Santa Sogra que tem uma rica Nora.
ResponderEliminarSamma realmente os morangos é uma fruta que nos traz delicias.
O merengue ficou lindo...o meu as vezes "abaixa".
bjss
Realmente ficou linda e deve ter ficado saborosíssima! Meus parabéns pelo capricho! Bjs!
ResponderEliminarAdoro morangos, essa tarte deve ser uma delícia!
ResponderEliminarP.S.1:Então temos agora ovelhinhas no quintal? :)
P.S.2: Por enquanto não me saltaram janelas...
Samma,
ResponderEliminarQue maravilha...
Esta já está anotadissíma para fazer em breve...
Adorei.
Obrigada pela partilha.
Bjs
Ai que bom aspecto! Posso levar um bocadinho?
ResponderEliminarA receita da minha sogra é o arroz doce, ninguém faz como ela, nem vale a pena tentar :)
Bjs
Moira
Uauhh!!!...eu sei bem quem ía adorar essa tarte...o meu Miguel que é completamente louco por merengue...
ResponderEliminarAdorei o aspecto e imagino que o sabor seja divino! Fiquei completamente rendida com a mistura dos morangos com o merengue nessa tarte! O sabor deve ser um sonho!
Adorei! Adorei! Adorei!
Beijos
Samma,
ResponderEliminarQue linda tarte,e o merengue delicioso,até apetece dar uma trinca:)
bjs
Tem um aspecto delicioso!!
ResponderEliminarbjs
Há noras com sorte he he
ResponderEliminarBela tarte merengada de morangos, tem um aspecto tentador :)
Que maravilha....adoro essas tartes altas e cheias de fruta :D
ResponderEliminarA sua tarte me lembrou de umas histórias em quadrinhos que lia quando criança, onde a vovó colocava uma tarte desta para esfriar na janela e alguém acabava roubando...Ficou linda, assim que comprar morangos estarei testando.Bjs
ResponderEliminarQue delicia!! Tenho tantos morangos em casa que acho que vou mesmo testar esta receita!! :)
ResponderEliminarPosso levar uma fatia? :D
ResponderEliminarFicou maravilhosa! Morango é minha fruta favorita e adoro tudo que é feito com ela.
ResponderEliminarBjs :)
Mesinha, que receita fantástica!
ResponderEliminarParece que não leva muito açúcar, o que é excelente, pois adoro o sabor ácido dos morangos! Bem gira e primaveril!
Que delícia! Fiquei "derretida" com esta tarte!
ResponderEliminarPelo menos tem um aspecto delicioso...e de certeza que sabe ainda melhor. jinhosssssssssss
ResponderEliminarQue delicia! A fatias fazem crescer água na boca.
ResponderEliminarReceita que vem da mãe ou da sogra, parece-me uma boa receita. Pelo sim vou anotar.
ResponderEliminarrecheio diferente do que fazemos por aqui, mas gostei muito. beijos
ResponderEliminarOs morangos eram mesmo da tua sogra?...hum!!,, olha ficou uma coisa tão bonita e "moist" e docinha tenho pena não puder roubar um pouco pelo ecran..mas que delicia. :) xx
ResponderEliminarMas que maravilha é esta?!
ResponderEliminarA última foto então é de babar. :)
O meu Esparguete é doido por morangos, acho que vai gostar - quer dizer, será que é possível alguém não gostar?
:)
Mesinha querida, as fotos dessa tarte estão fabulosas, como todas as que você tira... e que tarte diferente, parece deliciosa... santa sogrinha, mesmo... =D
ResponderEliminarComo boa adoradora de morangos que sou, salvei a receita para reproduzi-la, se Deus quiser, em breve!!
Super beijo,
Mari
Acho que vou ficar por aqui.... hehehehehehehehe
ResponderEliminarbjssssssssss
Essa tarte ficou um sonho!!! Infelizmente aqui onde moro não encontro morangos como os que comi aí em Portugal, delícia.
ResponderEliminarMuitos beijos
Ficou com um aspecto mesmo apetitoso.
ResponderEliminarE estas receitas caseiras são sempre do melhor!
Ai...com esta é q me mataste... :)))
ResponderEliminarTem um óptimo aspecto e deve saber ainda melhor!
Bjs
Que bela tarte. Parece tão fofa e saborosa. Tenho de experimentar. Beijinhos
ResponderEliminarMas que rica sogra.
ResponderEliminarAté fiquei a soar ao vêr a foto, uma tentação enorme de saltar para dentro do ecrã e dár-lhe uma colherada.
Chiça, não é justo para mim.
Ai que tarte maravilhosa! Faz-me lembrar as pies da vóvó donalda. Especialmente por teres fotografado à janela.
ResponderEliminarOs sobrinhos da vóvó donalda estavam sempre a roubar a tarte q a vóvó punha a arrefecer à janela.
Que belo aspecto!!! E que rica sogra...elas em geral não gostam nada de nos dar os seus segredos:))
ResponderEliminarBeijinhos.
Que maravilha!!! Não sabia que a tua sogra fazia coisas destas... Tenho que experimentar que fiquei com água na boca.
ResponderEliminarBeijinhos
PS - Agora também tens ovelhas?? Não bastava as cabras...
Esta tarte deve ser uma delícia.
ResponderEliminarBeijinho
Miúda que rica Sogra!Gostei muito mesmo não comendo. Um beijinho...
ResponderEliminarQue tarte linda e diferente! Bela sogra que tu tens :D bjinhos
ResponderEliminarQue tarte fabulosa, adorei.
ResponderEliminarEsta é daquelas receitas que merece ser experimentada.
Mesoca,
ResponderEliminarMaravilhosa essa torta. Amei a receita, já entrou para os autos, ainda mais sendo uma receita da sogra. Adoro receitas de família, principalmente de avós e sogras...
Obrigadinha!
C.
Mais uma maravilha!!!!!
ResponderEliminarO aspecto está simplesmente de comer e chorar por mais.
Bjinho grande
That looks so good. It is so pretty sitting by the window.
ResponderEliminarParece-me uma excelente tarte para esta época! Sendo receita da sogra ainda melhor, deve ser uma delícia!! :P
ResponderEliminarQue linda ficou! Beijinhos
Sam tá chegando aqui também a época dos morangos... adoro, pois, amo morangos. Menina que tarte linda e caprichada! Também tenho umas pérolas aqui, receitas incríveis de minha sogra que esteve por aqui comigo ainda essa semana e antes de ir deixou-me um tempero delicioso pronto! Tá de se comer também com os olhos essa tarte amiga! Delícia!
ResponderEliminareu à minha sogra apenas agradeço o filho... porque de resto dispenso!
ResponderEliminarMas ainda bem k o mm não se passa ctg... é uma excelente tarte sim senhora!!! Está linda linda linda (se calhar melhor que a da sogra)! Parabéns!
Parabéns pela tarte P E R F E I T A!
ResponderEliminarMeu Deus que aspecto maravilhoso.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana.
Já está na minha lista para ser a próxima receita fazer. Parece deliciosa e sendo da sogra nem é preciso duvidar. Bjs. Adoro este blog!
ResponderEliminarQue visão maravilhosa!Vou guardar!
ResponderEliminarBj
Que torta saborosa!!!!!queria um pedacinho!!
ResponderEliminarBjs
Valéria
Papos de Anjo
Que doce maravilhoso cheio de cor e sabor. :) xx
ResponderEliminarEssa torta é um espetáculo de tão linda!!
ResponderEliminarBeijinhos
Já tinha dito que era uma tarte bonita, mas agora tenho a certeza de que o sabor e o aroma são deliciosos. Já fiz. Apenas reduzi 2 colheres de açúcar e usei o baunilhado caseiro. Aprovada, logo publico a tua tarte.
ResponderEliminarNem sei como me passou despercebida esta tua receita... É simplesmente fantástica e deve ser deliciosa!
ResponderEliminarAdorei Samma!!
Jokas grandes
ai meu deus que eu fiquei a babar agora!
ResponderEliminarUau!!!!! Que maravilha de tarte! Deve ser mesmo de comer e chorar por mais!!!! ;)
ResponderEliminarAdorei a receita e certamente vai ser bem aprovada por aqui... adoramos morangos e essa tarte fica com um aspecto ... delicioso !!!
ResponderEliminarTenho que passar na loja da fruta comprar morangos urgente...
Bjs
Que perdição heinnn!!!
ResponderEliminarAcabei de fazer esta tarte... obrigada pela receita... vou posta.la no meu blog se ñ te importares, afinal uma tentação destas merece ser divulgada... pelo menos a ti a sogra ensina-te coisas já a minha............ é melhor nem falar...
ResponderEliminarTambém já fiz o bolo de tr~es leites e ADORAMOS... super fresquinho... Hum...
Beijinhos e continua a postar boas receitas...
Ana e Duarte
http://comodakiaoceu.blogs.sapo.pt
Samma,
ResponderEliminarEu não aguentei e tive que experimentar esta maravilha... é mesmo divinal...
Adorámos... já está no meu blog.
Bjs
Olá. Vim aqui parar e estou a adorar as tuas receitas. Podes-me dar uma ajudinha? A que temperatura pões o forno?
ResponderEliminarObrigada
Sandra
Olá Sandra, Obrigada pelo reparo ponho a 180º :-)
ResponderEliminarJá fiz e adorámos!!! :D
ResponderEliminarBom dia, hoje estou na correria básica de segunda por isso só passei rapidinho pra desejar uma semana abençoada
ResponderEliminarbjssss
Ora aqui está ela!... que engraçado... é uma receita do mundo!... não me lembro de na altura a ter visto aqui!... viva a sogra!
ResponderEliminarbabette
Que bom aspecto, vou faze-la hoje! Só uma pergunta: esta tarte é melhor servida quente, à temperatura ambiente ou bem fresquinha? Obrigada e parabens pelo blog!
ResponderEliminarObrigada ! Está trate é boa das 3 maneiras, mas no dia seguinte já não está tão bonita e cria algum líquido.
EliminarBeijinho e bom apetite !