segunda-feira, 27 de abril de 2009

Pastelão Salsicheiro

As segundas feiras são completamente alucinantes aqui na mesa e desconfio que na maior parte das mesas...é um dia que todos chegam a casa bastante tarde e normalmente recorro aos abençoados douradinhos de peixe, ou algo similar, ou então faço um pastelão, que é uma comida que os miúdos adoram, na maior parte das casa talvez conheçam o meu pastelão por tortilha, mas aqui é, foi e será, sempre um pastelão, que saudades que tenho dos da minha mãe com batatas fritas e carne picada...
Ora o pastelão pode ser feito na frigideira ou no forno, eu normalmente faço no forno pois os 20 minutos que o maroto passa dentro do forno dá tempo para eu fazer muita coisa...
Este é de salsichas mas pode-se fazer de tudo e mais alguma coisa desde que o recheio já esteja cozinhado.

6 Ovos
150 ml de Leite
1 colher de sopa de Farinha
2 colheres de sopa de Margarina
1 lata de salsichas
Sal, Pimenta e alho em pó
Salsa picada (opcional)

Escorrer a lata de salsichas e cortar as mesmas às rodelinhas. Numa frigideira derreter a margarina e saltear as salsichas com um pouco de alho em pó, até estarem douradinhas ou a seu gosto.

Entretanto bater os ovos com a farinha e juntar o leite, temperar de sal e pimenta.

Juntar o recheio das salsichas à mistura dos ovos, envolver bem e levar imediatamente a forno pré-aquecido a 200º em forma untada, cerca de 20 minutos ou consoante gostar mais dos ovos bem ou mal passados.

Servir imediatamente.


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38 comentários:

  1. Que lindo pastelão, também faço no forno com batata cozida e carne, são do melhor, bjs.

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  2. Adorei o teu pastelão e o meu filho adora salcichas com ovos...uma maneira diferente de usar os mesmos ingredientes.
    Maravilha.
    bj

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  3. Amiga este partinho deve ter sido um sucesso...por vezes a simplicidade na mesa faz destas coisas. Beijinhos grandes

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  4. Estes pratos rápidos são fundamentais no nosso dia-a-dia!
    Bjs e boa semana! :)

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  5. Q bela ideia pr qdo se tem pressa, pr qdo n apetece fazer nd... Qq coisa...
    Gostei...

    Bjs

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  6. Ai que lindo pastelão!!!!!
    Sei que fazia furor aqui para os meus filhos, fanáticos pelo raio das salsichas!!!

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  7. Minha querida, vou "levar este pastelão comigo" e logo à noite vai ser o nosso jantar!
    Andava aqui a dar voltas à cabeça a magicar o que fazer e já está resolvido!!
    Beijinhos.

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  8. Espectáculo, é só o que me lembro de escrever neste momento! Uma comida deliciosa [pode ser um pouco calórica, mas acredito que seja do agrado de todos em geral] e super simples de confeccionar! Será o nosso jantar de amanhã, tenho que experimentar :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  9. Nunca comi e como não sou muito fã de salsichas já não como nada com elas há uns anitos. Mas tem um belissimo aspecto :)

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  10. Ah eu adoro as fritadas que nos socorrem em dias apurados. Bela idéia a tua de por salsichas, nunca fiz assim...mas uma opção com certeza. Bjokas

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  11. Essa maravilha amarelinha ficava a matar com uma saladita bem fresquinha!
    Em alturas de pouco tempo também recorro a omeletes e tortilhas...não vivo sem ovos (não abusando, claro)!:)

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  12. Gosto muito de salcichas e este pastelão está com muito bom aspecto.
    Beijos
    Boa semana

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  13. Está lindo! Às vezes sabe muito bem uma comidinha rápida e prática!

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  14. Boa sugestão, sim senhora! E bem prática para o dia-a-dia de correria! Beijinhos.

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  15. esse pastelão esta muito aptitoso!
    mais uma receita que deve ser uma delicia!
    bjs

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  16. Esta receita deve ser o S.O.S de qualquer casa de família!
    :)

    Ou não fosse rápida e sempre boa. :)

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  17. Tu e as Segundas-Feiras :P

    Para mim tanto faz se for pastelão ou tortilha! Por falar nisso, queres umas salsichas americanas? hihi

    Jinhos

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  18. Miúda ficou uma delicia no meu julgamento.Um beijinho...

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  19. Com uma salada...ja virou parto unico!

    bjsssssssssssssssssss

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  20. Que delíciaaaaa. também posso jantar? ;)

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  21. Uma tortilla do mas original e com tempo para pôr a mesa e organizar o resto da comida:) A meus filhos encantar-lhes-á ... beijos.

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  22. Que aspecto lindo !!!
    E é uma óptima ideia para aqueles dias em que temos menos tempo. Obrigada pela sugestão.

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  23. Ficou lindo:-) eu também gosto desse tipo de comidinha, pastelões quiches e afins, são sempre uma boa solução para dias complicados :-)

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  24. Também faço às vezes (não tantas como gostaria, porque os ovos fazem-me mal ao colesterol...). Ficou linda!!
    Beijinhos

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  25. Gosto de tudo o que leve salsicha! E essa sua receita já está devidamente copiada! Amei! Bjs!

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  26. Gosto muito.Ás vezes faço com várias coisas dentro :)
    Beijinho

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  27. Oi, passei pra conhecer seu blog, boa semana bjs
    aguardo sua visita :)

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  28. Esse pastelão deve ter feito um sucesso aí na mesa pois ele está com um aspecto maravilhoso. Beijihos.

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  29. Nunca comi, mas é uma excelente sugestão.
    Bjos

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  30. super delicia esse pastelão, adorei...eu também fiz uma espécie, mas é fritata. hehe adorei viu. :) xxx
    Rico-Receitas

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  31. Não conhecia essa receita, adorei! Bem prática!
    Beijinhos

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  32. Eu é que pensei que tinha alucinado,perante este pitéu!
    Muito bom!
    Bjs

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  33. Que maravilha de pastelão, adoro estes petiscos tipo omeletes com recheio a gosto!
    Fácil e muito prático para esses dias loucos, sem dúvida! Beijinhos

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  34. Amiga, salsicha aqui é coringa. Receita maravilhosa! Adorei!
    Beijos

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