Camarões em Creme



Receitas de camarão são sempre bem-vindas aqui na mesa, são versáteis, todos gostam, e hoje em dia o miolo de camarão é tão em conta que deixou de ser um luxo.


1 Cebola grande
3 dentes de Alho
50 g de Margarina
4 colheres de sopa de Azeite
1 cálice de Whisky
1 colher de chá de Mostarda
2 colheres de sopa de Polpa de Tomate
Sumo de 1/2 Limão
Sal, pimenta, Noz-moscada q.b
200 ml de Creme de Soja (ou natas normais)

Descongele o camarão, lave-o bem e deixe escorrer.

Cerca de 1 hora antes tempere com sal, pimenta, noz-moscada, mostarda e o sumo de limão.

Mexa bem e reserve.

Num tacho largo coloque o azeite e a margarina, a cebola que deve estar muito picadinha e os alhos igualmente muito picadinhos e deixe refogar, só até estar transparente.

Adicione o camarão e a polpa de tomate e deixe cozinhar cerca de 10 minutos, mexendo com regularidade.

Junte o whisky e deixe o álcool evaporar.

Se estiver com muita água deixe o líquido secar um pouco.

Adicione as natas, deixe cozinhar mais 5 minutos.

Sirva imediatamente com acompanhamento a gosto.


Comentários

  1. Marisa Góisquinta jan. 21, 02:56:00 da tarde 2010

    Que delícia! Quem vai ficar debaixo de olho és tu... Adoro camarão. Tá com um aspecto divinal! Volta mais vezes. Tenho sempre novidades ;)
    ♥ Bjinho grande ♥

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  2. Unknownquinta jan. 21, 03:03:00 da tarde 2010

    Só pela foto eu já estava mais q convencida...
    Qdo li os ingredientes decidi é q tenho de experimentar :)

    Q delicia...

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  3. donabimbyquinta jan. 21, 03:18:00 da tarde 2010

    Que aspecto fantástico tem esse prato, irresistivel.
    Já o vou guardar nas receitas a fazer.

    beijinhos

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  4. Isabelquinta jan. 21, 03:32:00 da tarde 2010

    Delicioso!
    beijinho.

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  5. Paladares da Isaquinta jan. 21, 04:16:00 da tarde 2010

    Cá por casa também são sempre muito apreciados ;)
    Uma delicia!!!

    Bjocas

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  6. ameixa secaquinta jan. 21, 04:29:00 da tarde 2010

    Está é das minhas comidinhas. Adoro camarão :) Óptimo aspecto!

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  7. Blog da Nôquinta jan. 21, 04:45:00 da tarde 2010

    Camarão é sempre uma boa opção... e aqui em casa é um ingrediente básico! Ficou muito bom!
    :o)

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  8. Anabelaquinta jan. 21, 05:00:00 da tarde 2010

    que delicia,adoro camarão...,comia agora um pouquito no lanche,bjs

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  9. argasquinta jan. 21, 06:52:00 da tarde 2010

    Que bom aspecto!! Tenho de experimentar a fazer assim! bjinhos

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  10. Maria Maiaquinta jan. 21, 07:02:00 da tarde 2010

    Uma delicia, posso molhar o pão.
    bjss

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  11. *-...-* Ana Anita *-...-*quinta jan. 21, 07:22:00 da tarde 2010

    A M O C A M A R Ã O!

    nota 10 pra receita.

    bjsssssssssssss

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  12. *-...-* Ana Anita *-...-*quinta jan. 21, 07:25:00 da tarde 2010

    Mesa, caso queira trocar LINKE-MES, me avise. Estou colocando parceiros novos...

    bjssssss

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  13. Lu - Uma Casa no Nortequinta jan. 21, 07:49:00 da tarde 2010

    Bem... Que maravilha!! Adorei!
    Beijinhos

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  14. Cleiaquinta jan. 21, 09:23:00 da tarde 2010

    Olá! Sou leitora do blog há pouco tempo mas já o corri praticamente todo! Ajuda-me imenso com ideias super praticas e gosto muito das fotos - sao de abrir o apetite!
    E este camarão está com um aspecto de comer e chorar por mais...
    Parabéns!

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  15. Marlysexta jan. 22, 12:27:00 da manhã 2010

    Imagens lindas e absolutamente tentadoras. Delícia de prato!

    Beijinho e bom fim de semana!

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  16. Marinasexta jan. 22, 02:03:00 da manhã 2010

    Mais uma receita gulosa!
    Esses temperos: 5 estrelas!
    Beijo.

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  17. Anónimosexta jan. 22, 10:15:00 da manhã 2010

    Essa refeição está mesmo a meu gosto!!
    Adoro mariscooooo... Delícia amiga :D
    Beijinhos doces**

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  18. ♥ mesa para 4sexta jan. 22, 10:49:00 da manhã 2010

    Obrigada a todos :D voçês "estragam-me" com mimos hehe :*

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  19. Nanisexta jan. 22, 01:36:00 da tarde 2010

    Hummmm camarões, ai ai que delicia teu prato!
    Beijos

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  20. Fatimasexta jan. 22, 02:39:00 da tarde 2010

    Hummmm adorei a receita, deve ser deliciosa!
    beijinhos
    fatima

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  21. Natália Eleutériosexta jan. 22, 08:01:00 da tarde 2010

    Com este molhinho ninguém consegue resistir, bjs.

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  22. Marysexta jan. 22, 10:27:00 da tarde 2010

    Olá,Samma!
    Essa receita está com um aspecto excelente,e deve ser muitíssimo bom.

    Bjinhos,
    Bom fim de Semana

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  23. fatuscasexta jan. 22, 11:28:00 da tarde 2010

    Gostei da receita!!
    bjs

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  24. Emíliasábado jan. 23, 06:13:00 da manhã 2010

    Ficou com um aspecto muito bom!!
    Beijinhos

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  25. moranguitasábado jan. 23, 11:08:00 da manhã 2010

    hum eu tambem adorio camarao e tirando a minha ame todos gostamos,
    esta uma maravilha com esse molho
    beijinhos e bom fim de semana

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  26. edinhadomingo jan. 24, 01:22:00 da manhã 2010

    Que camarões apetitosos :)
    Beijinho

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  27. Agnieszkadomingo jan. 24, 12:31:00 da tarde 2010

    Parece uma delicia!! Acho ideia muito interessante a adição da mostarda e whisky ao molho. O seu blog é espectacular!!

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  28. Susana Antunessegunda jan. 25, 10:00:00 da manhã 2010

    Mais uma sugestão para "levar" para casa e experimentar...
    Todos vão agradecer por isso obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  29. Isabelocassegunda jan. 25, 01:44:00 da tarde 2010

    Que delicia, aqui em casa come-se muitas vezes em alternativa ao peixe, peixe aqui é quase sempre em filetes.

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  30. carladucsexta jan. 29, 03:40:00 da tarde 2010

    Olá,

    Nossa, fiquei com água na boca. Esse prato parece delicioso. Adoramos camarão lá em casa, já entrou pra minha lista! :)

    Abraço,

    ResponderEliminar
  31. Cristinasegunda fev. 01, 02:11:00 da tarde 2010

    Também tenho usado neste tipo de pratos as natas de soja, acho que resultam muito bem e a comida fica saborosa mas mais leve :)

    ResponderEliminar
  32. Déa Cafésexta fev. 26, 06:29:00 da tarde 2010

    olá!! sou amante da culinária e muito me agradou seu blog! adorei essa receita de camarão, principalmente porque é algo que aqui - Florianópolis - SC - Brasil temos em abundância!
    gostei muito, tbém, da opção de nata de soja, pois as natas comuns (creme de leite) são sempre pesadas demais! além de fazer mal ao fígado e aumentar o colesterol!! rsrs pena que aqui ainda não ache isso... pelo menos na minha cidade. mas a dica é ótima!
    parabéns pelo blog! vou segui-lo, com certeza!
    beijos!

    ResponderEliminar
  33. Xana Bértolosexta abr. 16, 12:55:00 da tarde 2010

    Este molhinho por cima de arroz branco... ui... Fiquei com água na boca...

    ResponderEliminar
  34. Isabeldomingo jul. 11, 08:29:00 da tarde 2010

    Olá,
    vim lhe dizer que experimentei esta receita e gostámos todos imenso. Muito obrigada pela partilha.
    Beijinho.

    ResponderEliminar

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