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A mostrar mensagens de maio, 2011

Eton Mess

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Eu disse que vinha a fogo lento mas, está-me cá a querer parecer que o fogo está praticamente apagado :) Bom, vamos lá abrir o gás, com uma receita fresquinha e inteiramente dedicada ao meu querido sobrinho Jaime que, adora a "sopa branca" da tia. A receita é da Nigella , algures escrita num caderno, é óptima para fazer no verão mas, não pode ser feita com antecedência, é sobremesa para fazer e comer na hora, isto porque os suspiros derretem e a receita perde a graça. 500g de Morangos 3 colheres de sopa de Açúcar 2 colheres de sumo (sabor opcional) 500g de Natas frescas 1 Embalagem de Suspiros Com alguma antecedência, partir os morangos, adicionar o açúcar e o sumo e deixar macerar. Bater as natas em chantilly suave e, com uma colher adicionar os morangos (reservando um pouco para decorar). Juntar os suspiros partidos com a mão. Envolver tudo muito bem e servir imediatamente. Imprimir Receita