Torta de Laranja
Esta deve ser uma das minhas tortas preferidas...muito fácil de fazer e mais fácil de comer...desta vez ficou torta mesmo porque havia pressa no transbordo para o prato de servir e como tal foi feito com ela quente o que deu asneira... a pressa é inimiga da perfeição... 8 Ovos 400 g de Açúcar 40 g de Farinha Maizena 60 g de Margarina derretida Raspa de 1 Laranja Sumo de 2 Laranjas Eu faço na Bimby, mas quem não tem pode perfeitamente utilizar uma liquidificadora. No copo da Bimby, deitar o açúcar e os ovos e bater 30 segundos velocidade 4. Juntar a farinha maizena e a margarina derretida e bater mais 15 segundos na velocidade 4. Adicionar por fim a raspa da laranja e o sumo e bater 1 minuto na velocidade 5. Deitar imediatamente para um tabuleiro para tortas untado e coberto com papel vegetal. Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos. Desenformar sobre um pano ou papel vegetal e enrolar quente, deixar ficar enrolada até arrefecer e transferir para o prato onde vai s...