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A mostrar mensagens de Fevereiro, 2012

Bolo Chiffon de Laranja

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  Quando a vida te dá laranjas...faz bolo ! 6 Ovos 1 chávena e 1/2 de Açúcar 1 chávena e 1/2 de Farinha 3/4 de chávena de Óleo 1/2 chávena de sumo de laranja Raspa de 1 laranja 1 pitada de sal refinado 1 colher de chá de fermento em pó Misturar o açúcar, a farinha, o fermento. A esta mistura adicionar o óleo, o sumo e raspa da laranja, as gemas e o sal e bater com a batedeira durante 5 minutos. Bater as claras em castelo firme e adicionar ao preparado de laranja, envolvendo tudo de baixo para cima. Levar a cozer em forma grande bem untada e enfarinhada, cerca de 60 minutos a 180º. Imprimir receita

Bolo Marmore

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   Domingo é dia de bolinho, a sugestão de hoje vai para o muito apreciado Bolo Mármore. 4 Ovos 250 g de Açúcar 200 g de Margarina 250 g de Farinha 1 chávena de café de leite 1 colher de chá de Fermento em pó 75 g de Chocolate em pó Separar as gemas das claras, bater as claras em castelo e reservar. Bater as gemas com o açúcar, adicionar a margarina e bater tudo até obter um creme fofo. Misturar a farinha com o fermento, adicionar ao preparado das gemas alternadamente com as claras em castelo. Dividir a massa, e numa delas deitar o chocolate e o leite morno. Deitar numa forma untada as massas alternadas e em camadas. Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º cerca de 45 minutos. Imprimir receita