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A mostrar mensagens de Novembro, 2012

Bolo Quente de Chocolate

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Não há nada que me dê mais prazer que um bom dia de Inverno, adoro o Inverno, adoro... Estamos no Outono mas eu não quero saber disso, quero um bolo de chocolate quente que combina bem com lareira, manta, meias nos pés... Este bolo é impróprio para bocas pouco doces, e queria vos dizer de onde tirei a receita mas como escrevo tudo num caderno à moda antiga, lá se foi a fonte. 125 g de Farinha 2 colheres de chá de Fermento em pó 150 g de Açúcar 2 colheres de sopa de Cacau em pó 1/4 colher de Sal fino 2 colheres de sopa de Manteiga derretida 120 ml de Leite Cobertura: 20 g de Cacau em pó 200 g de Açúcar Amarelo 415 ml de Água a ferver Untar uma forma tipo pirex ( a da foto é quadrada, 22x22). Misturar a farinha com o fermento, o açúcar, o cacau e o sal. Juntar o leite e a manteiga e envolver tudo. Deitar esta mistura no pirex e reservar. À parte misturar o restante cacau em pó com o açúcar amarelo e espalhar esta mistura por cima da massa que está no pirex