Bifinhos de Peru com Cerveja

Correndo o risco de parecer enfadonha, publico mais uns bifinhos...
Rápidos, simples, mas saborosos como se quer na minha mesa...

800 g de bifinhos de Peru em tiras
4 colheres de sopa de Azeite
1 pacote de sopa de Cebola
2 colheres de sopa de Molho Inglês
1 colher de chá de Mostarda
1 pitada de Pimenta
1 Cerveja branca 33 cl
200 ml de Natas de Soja

Temperar os bifinhos com a sopa de cebola desidratada, a pimenta, o molho inglês e a mostarda durante pelo menos 30 minutos.

Num tacho largo, deitar o azeite e o frango temperado e deixar fritar um pouco, até ganhar cor.

Adicionar a cerveja e deixar cozinhar durante cerca de 20 minutos, em lume brando a moderado.

Findo o tempo juntar as natas de soja e deixar cozinhar 5 minutos.

Servir com acompanhamento a gosto.


Comentários

  1. Sónia Meirinhoquinta out. 22, 10:43:00 da manhã 2009

    e quem se farta de uns bifinhos com um molho delicioso desse?? ninguem...sao sempre bem vindos!!! e que maravilha estão.
    beijinhos*

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  2. a Trofa tem cozinheiraquinta out. 22, 10:59:00 da manhã 2009

    Qual enfadonha qual que??!!! ACABEI DE COPIAR e cheira-me que vai ser o meu JANTAR RAPARIGA!!!! OBRIGADA!!!

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  3. Paladares da Isaquinta out. 22, 11:03:00 da manhã 2009

    Querida Samma,

    Mesmo ao gosto da minha também ;)

    Bjos grandes

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  4. Saritaquinta out. 22, 11:06:00 da manhã 2009

    Deve ser muito bom!Talvez substitua as natas de soja por natas para culinária,que dizes?

    Beijocas.

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  5. Júquinta out. 22, 11:06:00 da manhã 2009

    humm que piteuzinho!!!!!

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  6. PratosdaBelaquinta out. 22, 11:16:00 da manhã 2009

    uMA DOSE POR FAVOR...
    JINHOD FOFOS

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  7. Belinhaquinta out. 22, 11:24:00 da manhã 2009

    gostei mt desta receita!tem um aspecto maravilhoso!
    bjinhos

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  8. Sóniaquinta out. 22, 11:31:00 da manhã 2009

    ó ó, apanhá-los logo ao jantar é que era de mestre!!!!
    os bifes nunca cansam e estes parecem bem deliciosos!!!

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  9. »¤Þ䵣䤫quinta out. 22, 11:44:00 da manhã 2009

    Esses bifinhos estão de babar hein! Maravilhoso e esse molho então, delicioso! Parabéns :D

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  10. donabimbyquinta out. 22, 11:51:00 da manhã 2009

    Não acho essa receita nada enfadonha bem pelo contrário.
    Ficou com um aspecto delicioso e aposto que ficou fantástica

    beijinhos

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  11. Marinaquinta out. 22, 11:52:00 da manhã 2009

    Uso muitas vezes os pacotes de sopa de cebola desidratada (quando faço perna de perú no forno), mas nunca me lembrei de lhe juntar cerveja. Fica anotado para a próxima vez!
    A cor desse molhinho está um espanto!
    ;)
    Beijinhos.

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  12. Anónimoquinta out. 22, 11:55:00 da manhã 2009

    Amiga esses bifinhos estão com uma textura espectacular :D Adorei!
    Beijinhos doces *.*

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  13. Nicasquinta out. 22, 12:14:00 da tarde 2009

    Adoro esse tipo de receitas, seja com frango ou peru. Por acaso ontem sobrou frango que assei e acho q vou cortar em bocados e experimentar esta receita. Só tenho dúvida em relação às natas de soja. Já me disseram q são mais saudáveis mas q têm um paladar diferente das outras. Que acha? Vale a pena experimentar?
    Obg por todas as receitas e dicas. Já sou seguidora ;)

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  14. ♥ mesa para 4quinta out. 22, 12:22:00 da tarde 2009

    ♥ As natas de soja sabem diferente, mas nós gostamos muito...se quiserem podem fazer com natas para culinária ou aqueles cremes novos da Vaqueiro ♥

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  15. *-...-* Ana Anita *-...-*quinta out. 22, 01:00:00 da tarde 2009

    Este molhinho, ta demais!

    bjsssssss

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  16. Marlyquinta out. 22, 01:12:00 da tarde 2009

    Ah, esse tipo de prato para mim jamais é enfadonho! E a receita é do tipo prática e saborosa, justamente o que todos buscamos!Só não usei ainda as natas de soja, mas essa é uma boa desculpa para usá-las.
    Beijinhos

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  17. Anabelaquinta out. 22, 01:24:00 da tarde 2009

    que delicia!costumo fazer com frango,mas nao utilizo natas de soja,nao conheço,bjs

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  18. Manuela L.quinta out. 22, 01:29:00 da tarde 2009

    Aiii esse molhinho!!!!! delicioso!
    bjs

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  19. Tati - Panelaterapiaquinta out. 22, 01:51:00 da tarde 2009

    É uma pena que aqui no Brasil não temos esses bifinhos! Ficamos só babando nas receitas!
    Deliciosos!

    Bjs

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  20. Unknownquinta out. 22, 02:21:00 da tarde 2009

    Bifinhos deliciosos...maravilha. Beijinhos

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  21. Elisabetequinta out. 22, 02:48:00 da tarde 2009

    Óptima sugestão estes bifinhos. Adorei, deve ficar com um sabor delicioso.

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  22. ameixa secaquinta out. 22, 03:17:00 da tarde 2009

    Adoro perú e, cá em casa, gostamos de usar cerveja na comidinha :)

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  23. Vinaquinta out. 22, 04:25:00 da tarde 2009

    Qual enfadonha, qual quê!! Receitinhas destas é que nós gostamos: fáceis, rápidas e saborosas!! E com um aspecto delicioso!! Beijinhos.

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  24. Maria Maiaquinta out. 22, 04:55:00 da tarde 2009

    Uma delicia, mesmo ao nosso gosto.
    bjsss

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  25. Joana Ribeiroquinta out. 22, 05:41:00 da tarde 2009

    Mais uma das tuas receitas que vou experimentar!!! :)

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  26. Elsa Mendesquinta out. 22, 09:48:00 da tarde 2009

    Estes bifinhos estão com um ar delicioso.
    Os meus homens da casa adoram-nos com este molho.
    Bjocax.

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  27. Abobrinhas na Cozinhaquinta out. 22, 11:13:00 da tarde 2009

    Sônia, que delícia de bifinhos!!! E com frango deve ficar bom tbém, né!!! Hummmm, e esse molhinho...uau!
    Adorei e copiei!
    Beijocas!

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  28. FGquinta out. 22, 11:51:00 da tarde 2009

    Engraçado, hoje fiz uma receita com tiras de frango mas sem molho para não abusar... Mas esta receita está com um aspecto... Posso fazer uma "bucha"? ;)

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  29. Anónimosexta out. 23, 01:18:00 da tarde 2009

    Mas que bom ;)))
    Gosto mt e tem um aspecto tão bom...

    Bjs*

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  30. Natércia Ramalhosexta out. 23, 02:54:00 da tarde 2009

    Ficou de comer e chorar por mais...beijinho.

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  31. Anónimosexta out. 23, 03:15:00 da tarde 2009

    Receitinhas deliciosas nunca são demais! Ricos bifinhos, já usei a cerveja no frango falta mesmo com o peru! :)

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  32. argassexta out. 23, 11:12:00 da tarde 2009

    Mais uma receita deliciosa!!! bjinho

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  33. Marysábado out. 24, 09:15:00 da manhã 2009

    Olá,Samma,
    Ficaram fantástico,esses bifes.
    no peru nunca coloquei cerveja vou experimentar e levar a receita.

    bjs
    Bom fim de semana

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  34. moranguitasábado out. 24, 09:37:00 da tarde 2009

    por acaso ainda nao provei mas o meu namorado ja e diz que soa boas.
    tnho que experimentar.
    esta um rico prato nao es nada enfadonha:-)
    adori.
    beijinhos

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  35. Tiago Lopesdomingo out. 25, 10:38:00 da manhã 2009

    Este molho é excelente!!! Muito bem!

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  36. Figos & Funghisquarta out. 28, 05:02:00 da tarde 2009

    Lindo o seu blog e as receitas são de dar água na boca. Parabéns!
    Estes bifinhos ficaram demais!
    Bjinhos
    Fabiana

    ResponderEliminar
  37. Isabel Pisoeiroquarta out. 28, 05:43:00 da tarde 2009

    Mais uma boa maneira de comer bifinhos de peru, ficaram irresistiveis!! ;) Beijocas

    ResponderEliminar
  38. Anónimosexta jan. 22, 10:35:00 da manhã 2010

    Bom dia
    Peço desculpa pela minha ignorância na culinária, mas a sopa de cebola, como se usa neste prato? Tem que se preparar primeiro? Ou fica assim em pó?
    Este blog é fantastico. Parabéns.

    ResponderEliminar
  39. ♥ mesa para 4sexta jan. 22, 10:44:00 da manhã 2010

    Olá Anónimo, Obrigada pelo elogio :* a sopa é assim em pó e zás para cima dos bifinhos e temperar :D depois cozinha ao lume com a cerveja, muito rápido e eficaz :D

    ResponderEliminar

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