segunda-feira, 24 de Agosto de 2009

Tarte de Amêndoa


Primeiro que tudo, peço desculpa por não mostrar o interior desta tarte, mas como foi para ser transportada para uma reunião familiar, só a desenformei no local e não levei máquina.
A receita foi adaptada desta, e é muito boa principalmente a cobertura...

Base:
150 g de Farinha
100 g de Açúcar
100 g de Manteiga
1 Ovo
1 colher de chá de Fermento em pó
3 colheres de sopa de Leite

Amoleçer a manteiga (ou derreter no microondas) e misturar com o açúcar e ovo.

Juntar o leite e a farinha previamente misturada com o fermento, envolver sem bater muito.

Untar uma tarteira e polvilhar com farinha, deitar a massa, e levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos.

Depois de cozido retirar do forno mas manter na forma e deixar arrefecer um pouco.


Recheio:
100 g de Amêndoa (laminada ou palitada)
100 g de Açúcar
125 g de Manteiga
3 colheres de sopa de Leite

Misturar tudo num tachinho, levar ao lume mexendo sempre e assim que levantar fervura contar cerca de 7 minutos (eu deixei só 5)

Deitar por cima do bolo e levar ao forno a 180º até ficar no tom desejado, no meu caso esteve cerca de 15 minutos.

Desenformar ainda quente.


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44 comentários:

  1. A tarte de amendoa traz-me recordações de infancia. A minha mãe fazia muito!

    Já noutro dia vi uma tarte destas no blog da Suzi e fiquei com vontade... Agora vejo a tua e a vontade aumenta... será que vou esperar por uma 3ªreprodução para me decidir a confeccioná-la cá em casa????

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  2. olá!!
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    p.s. temos um espaço especial para a cozinha

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  3. É a tarte preferida do meu marido, ficou linda.
    bjss

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  4. Que maravilha... eu adoro tarte de amendoa :-)

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  5. Samma!
    Que linda tarte! Eu adoro tarte de amêndoas! Bem, eu adoro qualquer tarte, mas as de amêndoa me levam aos céus!
    Está mesmo com um aspecto que diz: "vem cá, me morde aqui!"
    Beijos!

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  6. Hummmmmmmmmmm o aspecto é de fazer crescer água na boca!!! Que maravilha!!! Deve ser mesmo uma delícia!
    Bjkas

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  7. ficou linda. eu adoro essas tartes se bem que nunca fiz. mas ficou com um aspecto incrivel.
    beijinhos

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  8. Esta tarte está um estrondo!!
    Mais bonita que as de compra :D
    Beijinhos*

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  9. Adorei!!!!
    Aliás, adoro tarte de amêndoa e esta está fantástica!!!!!
    Beijinhos

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  10. Eu gosto tanto de tarte de amêndoa.
    E esta está linda, mas mesmo linda!
    O interior fica à nossa imaginação. :) :)

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  11. Uma das prefeidas tartes preferidas cá de casa ;)
    e a tua ficou linda.
    Bjocas

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  12. Também tenho esta receita impressa para experimentar, a Irene tem receitas óptimas.
    O aspecto da tua tarte está fantástico!

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  13. Adoro tarte de amêndoa.
    A tua ficou com um aspecto irresistivel ;)

    Beijinhos e boa semana

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  14. Faço muitas vezes uma tarte de amêndoa (a receita parece-me igual) que a minha mãe adora.
    Fica deliciosa.
    A tua tarte ficou linda.

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  15. Ai como eu adoro tartes de amendoa! Ficou tão bonita, que coisa tão boa!! Já comia uma bela fatia! hehe :P
    P.S. Viste o meu email que enviei há uns tempos??

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  16. Tarte de amendoa é tao bom e esta ficou com optimo aspecto.
    beijo

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  17. Eu não necessito de ver por dentro para saber que gosto e... muito :)))
    Faz-me lembrar o Algarve ;)

    Não imaginas o que me ri com o teu comentário sobre o Muffin mudar o nome para Cup Cake :)))

    Beijinhos,
    Carlota

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  18. adoooooooooooro tarte de amendoa!!! É das minhas tartes favoritas!!!

    bj
    Lucia

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  19. Bem, eu adoro tarte de amêndoa e adorei a simplicidade desta tua receita. Já foi para a minha lisitinha de receitinhas 'a fazer' :D : D
    E mesmo sem ver o interior desta tarte ela já tem um aspecto bastante delicioso e tentador.

    Beijinhos*

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  20. samma, antes não gostava nada disto, mas "eduquei" o gosto com a tarte de amêndoda da minha sogra. A tua ficou mesmo com o douradinho perfeito na cobertura das amêndoas!

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  21. Gosto mesmo muito de tarte de amêndoa, é daqueles sabores que me fazem sorrir ;)
    Esta está com um aspecto divinal e de certeza que o interior não lhe fica atrás!!

    Beijoquinhas
    Sónia

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  22. Para mim basta uma foto das amendoas pois qualquer coisa com amendoas ha de ser maravilhoso!
    bjs e boa semana!
    Flavia

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  23. Fica muito bonita esta tarte!
    A minha sogra faz muitas vezes e no Natal é obrigatória na mesa.
    Também gosto mais de ver com amêndoa laminada do que palitada.
    Beijinho.

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  24. Amo amêndoas e e tarte de amêndoas e essa esta tão apetitosa que apetece trincar o monitor...

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  25. Samma!
    Que linda ficou a tua tarte!E deve estar muito gulosa:):)é a tarte preferida dos meus filhos.


    bjs

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  26. Olá, que boa supresa...estive fora algum tempo e agora vejo esta nova aparencia espectacular!
    E da tarte nem se fala...uma maravilha :)

    beijinhos

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  27. tem mesmo ar de algarvia esta tarte... lol
    ainda ontem comi uma fatia de uma tarte igual na Fatacil, em Lagoa.

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  28. Esta tarte tem um aspecto! Aliás aproveito para a felicitar pelos seus dotes culinários. Tenho seguido com muito interesse as suas receitas que muito admiro e coisa engraçada, foi o facto de visitar os seus bolos de aniversário que me estimulou a utilizar a "coverpaste". Descobri a loja que afinal fica bem perto da minha casa e já me aventurei a fazer uns bolinhos bem interessantes. Espero que continue a deliciar os visitantes do seu blog e graças a Deus (coisa rara) escreve em bom português!!! Parabéns:-)

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  29. adoro tarte de amendoa ams por vezes oq ue nao gosto e da parte de cima. esta parece-me que esta nas medidas dos meus gostinhos que asvezes soa esquisitos. esta linda.
    beijinhois e vou levar a receita

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  30. Samma, adoro este tipo de tarte e já fiz uma mais ou menos parecida com esta. Mas agora estamos em abstinência de doces... :(
    A sua está cá com um feeling, caneco! ;)

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  31. Adoro tarte de amêndoa e o cheirinho dela, ainda no forno!

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  32. E eu que achava que esta tarte era uma coisa complicadissima de fazer...

    Gosto muito muito muito mas nunca me atrevi a fazer..porque achava que seria complicadissimo...agora não tenho desculpa :p

    Bjitos

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  33. ADOROOOO tartes de amendoas. Esta deve de ter ficado divina :D
    Jinhussssssssssssssssssssssssss

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  34. Gosto bastante de amendoa. Parece-me uma tarte ecxcelente!

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  35. está linda linda linda mas mesmo muito bonita!

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  36. Já fiz várias vezes esta tarte. É deliciosa! Mesmo muito boa!
    Obrigada pela receita :)

    Adriana A.

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  37. Espectacular, e bastante apetitosa... vou fazer hoje =)

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