quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Bolo Furado de Pudim


Este é um bolinho muito fresquinho, húmido e com um efeito visual muito engraçado, óptimo para fazer em festas de crianças e não só...

Bolo
4 Ovos
2 chávenas de Açúcar
2 chávenas de Farinha
1/2 chávena de Óleo
1 colher de chá de Fermento em pó
1 colher de chá de Aroma de Baunilha

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fôfo e esbranquiçado.

Adicionar o óleo e o aroma e bater mais um pouco.

Misturar o fermento com a farinha e adicionar ao creme, envolver sem bater.

Untar com margarina um pirex grande cerca de 23x33 , deitar a massa do bolo e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

Pudim (Recheio e Cobertura)
1 litro de Leite
2 pacotes de Pudim de chocolate
8 colheres de sopa de Açúcar

Enquanto o bolo coze, fazer o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Reservar mantendo quente.

Assim que o bolo terminar a cozedura, retirar do forno, fazer uns furos por todo o bolo até ao fundo do pirex, com o cabo de uma colher de pau, os furos devem ser largos.

Deitar o pudim quente por cima de todo o bolo, de forma a que todos os furos fiquem preenchidos.

Deixar arrefecer e servir.


Nota: Eu utilizei pudins da marca boca doce, podem usar qualquer marca, desde que feitos com 1 litro de leite, se fizerem com menos os furos ficam preenchidos mas o bolo fica sem cobertura.

O bolo deve ser furado assim que sai do forno e o pudim vai quente por cima, por isso o bolo abate um pouco.

Conservar no frio.


52 comentários:

  1. Adoro estes docinhos...e eu que preciso fazer uma dietazinha...jinhos doces

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  2. Amiga,andava eu aqui às voltas com uma receita para levar a casa de um casal amigo que esta no Gerês.
    Queria um bolo que desse para transportar mas que ao mesmo tempo tivesse uma cobertura:))
    E vai dai que encontro eu aqui???
    Obrigada, uma das escolhas vai mesmo ser este teu bolinho!
    Beijinhos grandes.

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  3. de facto muito interessante!!
    para crianças e graúdos!!!

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  4. Olá, Samma!
    Eu adorei esse bolo! Bela idéia! Deve ficar delicioso! Acho que terei de fazê-lo neste fim de semana...
    Beijos!

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  5. Mesinha querida, que bolo mais lindo... parece ser delicioso... eu e as formiguinhas lá de casa certamente adoraríamos comer um pedação bem grande... risos.
    Beijo carinhoso

    Mari

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  6. Este bolo deve ser um espectáculo!! Tem cá um aspecto... UIII!!
    Beijinhos*

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  7. Original, não conhecia, deve ser mesmo uma delicia.
    bjss

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  8. BABEI-MEEEEEEEEE
    Que maravilha...
    Eu quero, quero....
    Jinhos da Bela

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  9. Humm..soa-me muito bem este bolinho!! Eu costumo fazer um bolo pudim que é um sucesso, mas fica separado o bolo do pudim. Esta é uma versão a expriemntar, o que eu adoro a versatilidade dos pudins boca doce! Beijinho

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  10. Mas que bem :)

    É realmente giro e divertido! Optimo para todos e não só para os miudos.
    Gostei da parte dos furos com a colher de pau, deve ser bom para aliviar o stress :P

    Bjitos

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  11. BEM K LINDO BOLO...APETECIA-ME UMA FATIA AGORA..VÁ LÁ...DESEJO DE UMA GÁVIDA...EHHEEH...BRINCADEIRA...JOKINHAS...

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  12. Bem... tem uma boa apresentação este bolinho.. e é mto alegre :D
    O sabor tb deve ser excelente!
    Beijinhos***

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  13. Mas que delícia! Esse bolo deve ser um espectaculo! Adorei a sugestão do pudim por cima do bolo... É uma misto de bolo e sobremesa! Excelente aspecto!

    Beijinho*

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  14. Original, e em vez do pudim de chocolate dá para fazer um bolo de chocolate com cobertura de pudim de baunilha. Óptima ideia.
    :)

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  15. Amei este bolinho! tem um aspecto molhadinho...hum.

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  16. Cá pra mim é um bolo surpresa, porque quando se colcoa no prato deve deixar todos a olhar par aefeito interior do bolinho com os furinhos.
    Delícia, maravilhoso, adorei.

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  17. Adoro pudins Boca Doce... E qualquer oportunidade para os usar eu aproveito. Excelente receita. Beijos.

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  18. que delicia de bolo parece que este fim de semana já vai sair aqui na minha cizinha um parecido!!
    bjs

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  19. Como fica lindo... eu tentei fazer um uma vez e embatumou todo... agora o seu tá lindão!

    bjssssssssssss

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  20. Tenho aqui um pudim de chocolate boca doce há meses à espera que eu lhe faça alguma coisa. A solução é comprar outro e fazer este bolinho que me parece óptimo :)

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  21. ♥ Esqueci-me de dizer que as chávenas são das de chá...cerca de 200 ml...desculpem lá...OBRIGADA a todos pelos comentários ♥

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  22. Já vi receitas de bolo-pudim...mas esta é completamente diferente das que conheço. Deve ser de fato muito boa! Anotadíssima!
    Beijinhos

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  23. mas que maravilha, até fiquei com água na boca.
    Deve ficar mesmo 5*, fica guardado para fazer um dia destes.

    bjka

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  24. Adorei a sugestao!É muito original e de certeza delicioso!!!

    bj
    Lucia

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  25. Muito original esta receita.
    Gostei muito
    Beijinho

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  26. Adorava sentar-me a esta mesa :)
    Fantástico!

    Beijoquinha
    Sónia

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  27. Uau, que espectáculo de sobremesa! Nunca tinha visto nada do género, mas vou experimentar também! É bem simples de fazer e aposto que fica uma delícia :)

    Já agora, será que me podes dizer mais ou menos qual a quantidade que leva a chávena? É que gostava mesmo de experimentar :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  28. Ah, só agora li que a chávena leva cerca de 200 ml! Isto porque tenho por hábito ler os comentários só depois de publicar o meu! Obrigada pela dica :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  29. Vou concerteza experimentar esta receita um dia destes.
    Obrigada pelo blog

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  30. Ai que tentação!!! rsrs
    Vai para a minha lista de futuras receitas..bjooss

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  31. Que espetáculo. Adorei a receita, e o aspecto . . . hummm... simplesmente delicioso.

    Beijinhos e bom fim de semana

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  32. Que bolinho tão guloso.
    Deve ser uma delícia!
    Beijinhos.

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  33. Que receitinha interessante e original. Gostei imenso Samma. Bem diferente hein :-)

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  34. Eu tive que ler muito bem a dicas da preparação para perceber o porquê do "furado"...hehehe:)
    Mas, com furos ou sem furos, mesmo que fosse só em camadinhas, toda a gente aqui comia...então com xiclate, era uma loucura! Bem diferente! lol:)

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  35. Fiz ontem este bolinho, mas não se parece nada com o teu! Como não tinha pudim de chocolate, optei por acrescentar um pouco de chocolate em pó ao bolo e depois fim um pudim chinês! Mas acho que fiz buracos a mais, porque o bolo absorveu todo o pudim e não sobrou nada para a cobertura! Por isso lá tive eu de ir fazer outro pudim, também com 1 litro, mas até mesmo este o bolo absorveu! Resultado, com dois pudins de 1 litro cada, nenhum chegou para cobertura :(

    Mas eu não desisto, porque não sei se terá alguma coisa a ver com a consistência do pudim que utilizei ou se fiz mesmo buracos a mais! Da próxima vez utilizo mesmo pudim Boca Doce e faço menos buracos, vamos ver como corre :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  36. Além de ter muito bom aspecto deve ser também muito bom !!!

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  37. Que belo bolito. Não conhecia esta receita, mas tenho de experimentar, hehe!
    Beijinhos

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  38. ♥ Mamã Catarina, o pudim mandarim não é indicado para fazer este bolo, pois tem uma consitência liquida e não cremosa como o boca doce, este é um bolo que permite muitas variações mas atenção que o pudim não pode ser liquido, tem que ser cremoso.
    E não faças buracos de mais, senão perde o efeito que vês na foto, se fizeres todos juntos o pudim não vai dar para fazer de cobertura também.
    Espero ter ajudado, vais ver que vai correr bem na próxima. ♥

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  39. O que eu gosto dos pudins boca doce! A minha mãe fazia uma sobremesa com estes pudins quando eu era garota... e eu adorava! Era obrigatório ter na minha festa de aniversário!
    O bolo furado de pudim ficou o máximo!

    Já agora... vou-me aproveitar... e espero que não me leves a mal... mas gostava de experimentar fazer a Tarte de Morangos da Sogra... e portanto, colocar 2 questões:
    - qual o diâmetro da tarteira?
    - qual a temperatura do forno?

    Gostava de fazer no aniversário da minha filhota e como não quero falhar...
    Espero que me possas ajudar.

    Beijinhos.

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  40. Ok, obrigada pelas dicas que são valiosas! Eu não desisto mesmo e muito em breve voltarei a tentar! Mas desta vez vou seguir cada pormenor à risca, porque tem que correr bem :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  41. Engraçada esta receita! Nas próximas festinhas vai ter presença obrigatória na mesa :)

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  42. Que bom aspecto! Deve ser óptimo...
    bjcas

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  43. vou ter de fazer est mesmo
    adorei o aspecto visual do seu e com chocolate so pod ser uma delicia mesmo.
    beiinhos

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  44. Imprimi esta receita hj... vou tentar fazer neste fim-de-semana. Como moro no Brasil, desconheço a marca "boca doce". Então vamos ver o q vai dar! rsrs

    Te conto na semana q vem como ficou!

    Bjo!

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  45. Mesoca,

    Amei a idéia, vou experimentar cobrir bolo com pudim, achei fantástico, mas vou fazer meu pudinzinho euzinha mesmo. Um idéia ótima.

    Obrigada,

    C.

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  46. Minha "semana q vem" demorou um pouco mas fiz neste findi o tal bolo furado, meninaaaaa coloquei na mesa na sexta a noite e no domingo pela mnhã ACABOU.... isso q era uma baita travassa. acho q aqui em casa foi aprovadooo...

    Olha gostaria de agradecer por tantas receitas maravilhosas, e te parabenizar pelo capricho, pois elas estão bem detalhadas.

    tenho algumas receitas aqui qd vc quizer trocar umas ideias, me dá um toque, vai ser um prazer.

    Bjão grande.

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  47. Arte da Vida, voçê é uma simpatia :D Obrigada por gostar e pelas suas palavras, terei todo o gosto em trocar ideias :*

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  48. Experimentei e ficou divina, apenas alterei a quantidade de ovos. Obrigada pela sugestão.

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