quarta-feira, 10 de julho de 2013

Bolo Colchão de Noiva







Olá ! (eco, eco,) está aí alguém ?!?
Tá tudo numa de gelados e saladas e blá, blá, blá... mas eu nunca saio do meu registo...Vivam os bolos !!!
Quem nunca fez este, que atire a primeira pedra...

Bolo:
6 Ovos
250 g de Açúcar
100 g de Fécula de batata
1 colher de sopa de Farinha
1 colher de chá de Fermento
Sumo de 1/2 Limão

Bater as claras em castelo, e adicionar com movimentos delicados a farinha previamente misturada com o fermento, a fécula e o açúcar.
Depois de bem envolvido junta-se o limão e as gemas batidas.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º em forma bem untada cerca de 40 minutos ou conforme o vosso forno.
Deixar arrefecer.

Creme:
3 gemas
150 g de Açúcar
3 colheres de sopa de farinha Maizena
1 colher de café de extracto de Baunilha
500 ml de Leite

Dissolver bem a farinha maizena no leite frio, adicionar o açúcar e levar ao lume até engrossar.
Juntar então as gemas previamente batidas com a baunilha e com movimentos rápidos mexer para que tudo fique bem envolvido. Manter mais uns minutos ao lume para que as gemas cozinhem.
Deixar arrefecer (pode inclusive fazer de véspera).
Rechear e cobrir o bolo.
Pode ainda polvilhar com côco ralado.

Receita adaptada daqui


22 comentários:

  1. Eu estou aqui e acabei de publicar algo muito parecido :)

    Uma maravilha o teu bolo.
    Beijinhos

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  2. É um bolo sempre delicioso, nunca cansa!

    Beijinhos :)

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  3. Olá...
    Que fantástico aspecto e sugestão :).... Hoje foi a primeira vez que vim aqui ao teu blog e adorei ;).... Já sou seguidora :)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Fique com água na boca ao ver esse bolo tão Lindo :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  5. Eu nunca fiz, mas eu faço poucos bolos... mas lá tem um optimo aspecto, não há dúvidas!

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  6. Para mim os bolos são o ano inteiro!! E adoro colchão de noiva, é sempre fantástico :)

    Beijinhos*

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  7. Nunca fiz,
    Mas adorei o aspecto deve ser mesmo uma delicia,
    Gostei muito.
    bjs

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  8. Eu nunca fiz!!
    É daquelas receitas do livrinho da mãe, mas por acaso ainda não passou pela cozinha do filho ;)

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  9. Eu nunca fiz!!
    É daquelas receitas do livro da mãe, mas que nunca passou pela cozinha do filho ;)

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  10. Nossa, que delícia de bolo e lindo!!!
    Adorei!
    Já copiei a receita.

    Seu blog é uma graça, gostei muito de encontrá-lo! Espero que possamos trocar muitas receitas ainda!

    Foi um prazer!

    Grande abraço!

    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  11. Ficou com um aspecto lindo mesmo! :)
    Bjs

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  12. Adoro este bolo.
    Foi o primeiro post do meu blog

    Bjs

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  13. Gostei mt desta sugestão :) Bjinhos e bom fds!

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  14. Olá! :)
    Eu já ouvi falar neste bolo, mas nunca o fiz, nem provei. :((
    Mas tenho que apressar-me, o aspecto é delicioso!!

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  15. Nunca tinha ouvido falar mas la que tem bom aspeto isso tem ;)

    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

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  16. E viva o bolo! Eu adoro e sempre estou fazendo. O seu está lindo e delicioso.
    Bj,
    Lylia

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  17. Ficou divinal.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

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  18. Olá

    Que aspeto delicioso :-)

    Vem ver o concurso que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  19. Votos de um Natal cheio de amor,saúde, paz e esperança e uma excelentes entradas em 2014.
    Bjnhos,
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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