quarta-feira, 16 de Junho de 2010

Bolo de Cerveja $



Este bolo que é feito há décadas em minha casa, é sem dúvida um bolo de memórias...
Adaptado de uma velhinha tele-culinária que me acompanha até hoje.

400 g de Açúcar
200 g de Margarina
4 Ovos
150 ml de Cerveja Branca
350 g de Farinha
2 colheres de chá de Fermento em pó

Amassar a margarina com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.

Adicionar os ovos uma a um, batendo sempre entre cada adição.

Juntar a cerveja e bater tudo durante cerca de 2 minutos.

Por fim adicionar a farinha previamente misturada com o fermento, envolvendo bem mas sem bater.

Levar a forno pré-aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada, durante cerca de 45 minutos.


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58 comentários:

  1. Que lindo bolo amiga,lindo mesmo para um chazinho ou com 1 cervejinha hihihihihi,jinhosss

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  2. Um bolo simples de fazer, mas com muito muito sabor;) O sabor da infância!
    Beijinhos

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  3. Que bela sugestão!!
    Nunca comi bolo que levasse cerveja mas confesso que fiquei curiosa.
    O bolo ficou com uma consistência magnífica, gostei!!
    Um dia destes tenho que experimentar.
    Não fica a saber muito à cerveja?

    Beijinhos

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  4. ♥ Obrigada a todas :)

    paulinha sabe a cerveja, mas não exageradamente ;)

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  5. Ando há que tempos para experimentar um bolinho com cerveja! Acho que vai ser desta!!!
    Babette

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  6. tem ar de ser muito fofinho!!
    adoro bolos fofinhos e pouco doces! este está mesmo a pedir um copo de leite frio!!

    um beijinho

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  7. Este bol oé super simples e deve ser óptimo por ter o sabor de cerveja. Já fiz pães de cerveja, mas bolos nunca! Óptima receita! Bjs

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  8. Nunca experimentei mas já ouvi falar muito bem deste bolo!
    Beijinhos,
    Lia.

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  9. conbfessoq ue bolo de cerveja me soa u pouco estranho hehe
    mas achoq ue so porque nunca comi
    tenho que experimentar
    a receita ja a levo
    beijinhos

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  10. Que linda textura...nunca experimentei com cerveja...mas parece óptimo!
    Bjinhos

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  11. Adoro bolo de cerveja e este está com excelente aspecto. Bjs

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  12. Que cosa rica de bizcocho!!! yo hago uno parecido pero siempre me lio con las dos cucharadas de fermento... equivalen a un sobre de royal??? Sin duda haré esta receta.
    Un besiño.

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  13. ♥ Obrigada a todos :)

    Kanela si, un sobre ♥

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  14. Adorei a textura deste teu bolo, tem mesmo aspecto de ser muito bom. Vou levar a receita comigo. Bjs

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  15. Este bolinho.... Tem aspecto de ser delicioso... Tem uma textura húmida (parece), o que torna os bolinhos ainda melhores!!!
    Beijinhos

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  16. Adorei a última foto!
    Ficou um super bolo. :)
    Beijinhos

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  17. Esse é um Bolo que também me trás muito boas memórias, tal como um que a minha mãe fazia de pão ralado que também era uma delicia.
    Há séculos que não como, nem um, nem outro.
    Adoro a 3ª Foto, o cenário é maravilhoso e convidativo ao piquenique ;)
    Beijocas

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  18. Olá Samma,

    este bolo interessa-me!
    Já em tempos fiz pão de cerveja e ficaram deliciosos. E também gosto imenso de frango de cerveja, pelo que aposto que o bolo de cerveja é uma especialidade.
    Obrigada pela partilha da tele-culinária ;)
    Beijinhos.

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  19. Ahh vou fazer, parece uma delicia!

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  20. Que consistência maravilhosa que esse bolo tem!!!!
    Confesso que fiquei muito curiosa para o provar...

    Beijocas :)

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  21. e são exactamente bolos como este dos que eu mais gosto. Bolos que já foram feitos e refeitos com ingredientes tão básicos e que sempre mas sempre são deliciosos... cá para mim sempre os melhores
    beijinhos

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  22. Ja tinha visto com refrigerantes, agora com cerveja, pra mim é novidade... gostei

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  23. Esse bolo tem um aspecto fantástico, e saboreado nessa paisagem mas que bem deve saber!! :)
    Beijinhos

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  24. Que lindo bolo, nunca diria que levasse cerveja....tenho que experimentar, fiquei curiosa!
    bjs

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  25. É estranho, mas tem um aspecto mesmo fofinho!! bjinhos

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  26. Aqui esta uma receita que nao conhecia de todo, deve ficar bem fofinho :)

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  27. Eu não gosto de cerveja, mas tem um aspecto superior.
    Besitos.

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  28. Que bolo mais lindooooooo, vou fazer com certeza! Amei as fotos! Bjinhos

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  29. O teu bolinho está lindo...com um aspecto delicioso!!! :) Confesso que é o primeiro doce que vejo a levar cerveja...logo, será uma receita a experimentar. ;)
    Beijinhos

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  30. HUmmmmmmmmmmmm
    Até me deu fome, posso me servir?
    é que está com bom aspecto...
    Jinhos fofos

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  31. Mas eu não conhecia este bolo.
    Adorei a cor e a consistência ♥

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  32. A minha sogra faz este bolo muitas vezes e ainda não tenho a receita mas adoro!!!

    Bjinho

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  33. tem um aspecto fantastico....
    bjs e boa semana

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  34. O aspecto deste bolo é delicioso e as fotos estão muito bonitas, com esse bocadinho de uma paisagem alentejana a espreitar.
    Um beijinho.

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  35. Também adoro bolo de cerveja e o teu está com um aspecto magnífico! Pela quantidade de cerveja que leva a receita quase que lhe podíamos chamar de Bolo "mine" ;). Beijitos de Cascais.

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  36. Eu ainda não conhecia um bolo feito com cerveja. Foi uma novidade. Parece que fica muito bom!
    O seu cenário é real ou virtual? Muito lindo!
    Bjs :)

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  37. ♥ Cláudia o meu cenário é bem real :)

    Obrigada a todos ♥

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  38. Nunca comi nada assim, deve ser óptimo :)

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  39. Olá,

    Que bolo lindo e parece bem fofinho, adorei!!!

    Tenha um dia abençoado por Deus!!!
    1000 Beijokinhas

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  40. Está divinal e delicioso. Estes bolinhos simples saem sempre bem ;)
    A cerveja torna-o fofinho certo?
    Beijinhos.

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  41. Adorei não só esse bolo mas tudo por naqui já estou te seguindo!!
    beijos e parabéns por este canto lindo!

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  42. Eu já fiz esse bolo da teleculinária e lembro-me que gostei imenso ,mas não o faço há séculos :)
    Beijinho

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  43. Olá Samma
    Nunca fiz bolo de cerveja, o aspecto do teu convence.....
    Bom fim de semana!

    PS-Até hoje interroguei-me porque não tiravas fotos na rua ou à janela ;)
    Gostei!

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  44. ando fã da tua mesa!
    Hoje fiz o bolo de carveja para o lanche e foi um sucesso. Até o sogro, que não liga muito a bolos, pediu para lhe cortar OUTRA fatia!

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  45. Lindo, lindo.
    A receita que tenho, que costumo fazer e que já publiquei, foi-me dada por uma amiga, é muito semelhante à tua, tem apenas mais 2 ovos e mais 100ml de cerveja, fica uma massa mais rala.
    Vou experimentar as tuas quantidades.
    Que bela fatia!

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  46. Nunca experimentei, mas parece delicoso, fofinho e com uma cor linda!
    Bjs e bom sábado!
    Madalena

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  47. Olá;
    Eu amei a sua receita e muito original.
    O aspecto está de um bolo fofinho e delicioso.
    Vou testar a sua receita.
    Meus sentimentos pelo falecimento do querido SARAMAGO!
    Beijo!

    Maria Puala-BRASIL-

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  48. ♥ Obrigada Maria paula... sem dúvida uma grande perda :( ♥

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  49. Samma deve ser fantástico esse bolo e parece ser super fofinho!
    O título do bolo e a curiosidade de ter usado cerveja leva-me a fazer este bolo o quanto antes....
    Beijinhos

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  50. Olá,Samma!
    Ficou com um aspecto sensacional esse bolo
    ...super guloso.!

    Bjinhos

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  51. Tomo nota de que la buena utilización Perdona El traductor Pero ando Deprisa , carina un beso .

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  52. Bem...
    Estamos sempre aprender...
    Este bolo tem um delicioso aspecto...
    Já sei quem vou surpreender...
    Obrigado pela partilha...
    Beijinhos...

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  53. Que belo bolo! Ando há uns tempos para fazer um bolo de Guiness da Nigella L. mas acho que vou experimentar este primeiro!
    Bj

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  54. Este comentário foi removido pelo autor.

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  55. Já fiz! Ficou espectacular! Obrigada! Bjs

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  56. Este também está 5 estrelas! O que eu andei a perder... à sombra de um chaparro comia umas quantas fatias!
    =)

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  57. nunca tinha ouvdo falar em bolo com cerveja,detesto cerveja,mas vou exprimentar.

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