segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Bolachas de Chocolate


Por norma só gosto de fazer bolachas, ou bolinhos quando o tempo começa a arrefecer, aquele monte de tabuleiros, e a mesa toda ocupada é algo que me conforta...
Estas bolachinhas foram adaptadas do allrecipes e pelos ingredientes diria que estava a fazer um bolo, são difíceis de trabalhar, mas muito boas...

125 g de Chocolate em pó
2 chávenas de Açúcar
1/2 chávena de Óleo
4 Ovos
2 chávenas e 1/2 de Farinha
2 colheres de chá de Fermento
1/2 colher de chá de Sal
1/2 chávena de Açúcar em pó

No copo da bimby, deitar o chocolate, o açúcar, e o óleo, marcar 30 segundos, na velocidade 4.

Adicionar os ovos e marcara mais 1 minuto, velocidade 4.

Por fim juntar a farinha, sal e fermento em pó e misturara durante 1,30m na velocidade 5.

Levar o copo ao frigorífico até endurecer um pouco a massa.

Num prato largo colocar o açúcar em pó, deitar colheradas (de sobremesa ou chá consoante o tamanho desejado) da massa, envolver no açúcar e só depois fazer bolinhas com as mãos.

Colocar em tabuleiros forrados com papel vegetal, ou tapete de silicone, afastadas umas das outras (cerca de 9 por tabuleiro grande).

Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 17 a 20 minutos.

Deixar arrefecer sobre uma rede e guardar em caixas herméticas.

Nota: Esta massa fica mole por isso moldar à mão sem ter passado por açúcar está fora de questão, se quiserem fazer sem açúcar deitar as colheradas de massa directamente no tabuleiro.


45 comentários:

  1. Menina já me vou sentar á mesa...mas quero umas quantas para mim...um beijinho.

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  2. Hummm, que bolachas apetitosas. Quero uma. Bjs.

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  3. Olá, Mesoca,
    Essas bolachas seriam do tipo 'Crinkles cookies'?
    Se forem são realmente boas! Se não forem, tenho de as experimentar brevemente, pois ficaram muito bonitas!
    Beijinho e boa semana!

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  4. Também já comecei a encher a minha "lata" e essas ficaram perfeitas :)

    Bjocas

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  5. Pois eu gosto de biscoitos em qualquer altura!
    Estão fantásticas estas de chocolate.

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  6. Que lindas, chocolate é sempre muito apreciado aqui em casa.
    Bjs

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  7. Estou sentindo o cheirinho delas por aqui!!
    Que delícia!!
    Valéria
    Papos de Anjo

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  8. Parecem simplesmente maravilhosas, parabéns. Conservam bem essas bolachas?

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  9. Que lata... perdão! Que bolachas! Faxavor mande aí uma dúzia delas p'rá mesa do canto (mesa para 1)... ;) One question: o copo que vai ao frigo é o do robot ou é outro? Perguntar nã ofende n'é? Desculpe lá a ignorância...

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  10. Também só tenho vontade de fazer bolachinhas e bolinhos nesta altura quando o calor dá uma trégua :)
    Belo aspecto!

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  11. Ai, do jeito que sou 'fanática' por biscoitos, ver esta sua receita é um pecado!!!
    Tem um aspecto nham, nham!!!
    :o)

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  12. Essas bolachinhas parecem mesmo as bolachas crauqueladas do forum bimby. Estão perfeitissimas!
    beijinho e boa semana

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  13. Marly são chocolate crinkles, sim :D
    Pierre até à data (2 dias) conservam bem , mas já há poucas...
    FG o copo que vai ao frio é o da bimby
    Obrigada a todos :*

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  14. Bem , mas que delicia de bolachinhas de chocolate...
    beijnhos

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  15. Olhar para estas meninas a esta hora faz-me delirar! :)

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  16. Uma delica de bolachinhas...vou gauardar a receitinha. Beijinhos

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  17. Essa bolachas com essa casquinha branca ficaram um encanto!!! Lindas!!!!

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  18. Anda para fazer biscoitos de xiclate/cacau há séculos e pelo aspecto guloso destas maravilhas, tenho mesmo que experimentar! E no leitinho? Humm!

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  19. Que bolachas tão lindas!!! E ainda por cima de chocolate!!!
    Também gosto muito de fazer bolachas mas agora não tenho tido muito tempo... Não queres mandar meia duzia para aqui? =)

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  20. Mesinha querida, você é sempre tão caprichosa, e suas fotos tão lindas.... essas bolachinhas estão apetitosíssimas!!
    Grande beijo,

    Mari

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  21. Uau que lindos cookies!
    Beijos e ótima semana!

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  22. Ficaram lindas!!!
    Que aspecto tão apetitoso...

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  23. uauuu que bolachinhas lindas... eu sou fa de bolachas caseiras... tenho que experimentar as tuas...

    beijokas

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  24. Adoro cookies assim, dá até pra fazer pacotinhos e presentear não é mesmo!?
    Bjuss!!!

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  25. Adorei as bolachas e as novidades no blogue (a foto da janela da cozinha está o máximo!).
    Beijinhos

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  26. Que ricas bolachas, sempre é um prazer visitar teu cocina.
    Beijos desde Espanha e se não o escrevi bem é culpa do tradutor on line jaja

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  27. Olá,Samma,
    Essas bolachas estão super apetitosas,e deliciosas!!

    Bjinhos

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  28. Cheguei no seu blog através de um que sigo e gostei daqui pra ficar, eu faço muita bolachinhas e essas de chocolate estão maravilhosas. beijinhos

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  29. Muito bonitas as bolachas. Gosto da aparência. Agora já comia umas com um chazinho.
    :)

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  30. realmente esta e a altura do ano que mais nos chama para a cozinha. para o calor do forno e bolachinhas com cha nao ha melhor:-)
    beijinhos

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  31. Mesa, que boa ideia pra presentear os amigos no final de ano...

    bjssssssssss

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  32. Ficaram parecendo Brownies na primeira foto...

    Tenho um blog sobre comida também, chama Fast Food de Pobre e vocês estão linkados lá. Visitem!

    http://fastfooddepobre.blogspot.com/

    Abrassssssssss!

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  33. uiiiiiiiiiiiiiiiiii QUE BOLACHAS!!!!! tas a ver as fotos das revistas???!!!! TA IGUAL!!! LINDO!!!

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  34. Ai que aspecto! Ai ai ai tirem-me deste "filme" que estive a tomar o pequeno almoço e não posso comer mais!!!!!

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  35. Um chá e umas bolachinhas dessas até que iam muito bem agora...Delicia e fabulosas como tudo na tua cozinha...
    Bjs

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  36. These chocolate cookies look perfect! Just love how the tops cracked!
    Just added your badge to my page. :-)

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  37. Dá para fazer sem bimby?
    E o peso dos ingredientes, não me pode indicar, porque há chávenas de vários tamanhos.

    Obrigada.

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  38. Maria, dá perfeitamente para fazer com uma batedeira normal, a chávena que uso é de chá, cerca de 200ml, se quero fazer mais quantidade uso uma de 250 ml.
    Obrigada e :*

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