Bolo Amarelo


Inspirada pelo Yellow Butter Cake do Martha Stewart´s Baking Handbook, assim sai o bolo escolhido para o fim-de-semana...

200 g de Manteiga
350g Açúcar
4 Ovos
350 g de Farinha
60 g de Farinha Custard
2 colheres de chá de Fermento em pó
200 ml de Leite
1 pitada de Sal

Bater a manteiga com o açúcar cerca de 4 minutos, na batedeira.

Adicionar o ovos um a um, batendo sempre entre cada adição.

Misturar as farinhas com o fermento e o sal, deitar cerca de metade na massa, envolver.

Adicionar o leite, misturar.

Por fim juntar a restante farinha e envolver.

Levar em forma untada, a forno pré-aquecido a 180º, cerca de 1 hora.

Nota: Opcionalmente antes de introduzir o bolo no forno, salpicar com 2 colheres de sopa bem cheias de açúcar, a superfície do bolo e levar imediatamente ao forno.


Comentários

  1. Carolina Macedosexta nov. 06, 07:43:00 da tarde 2009

    Mesmo amarelinho!!! Adorei!! Porque gosto imenso de bolinhos bem amarelos!!! E o teu ficou com um aspecto bem fofo! Vou levar a receita!
    Beijocas*

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  2. *-...-* Ana Anita *-...-*sexta nov. 06, 07:45:00 da tarde 2009

    Mesa que cor linda!

    bjssssssssss

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  3. ameixa secasexta nov. 06, 07:48:00 da tarde 2009

    Continuo sem usar a farinha custard nos bolos e é um pecado não o fazer. O sabor deve ser excelente e o bolo fica com aspecto de ter levado ovos caseiros :)

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  4. Claudia Limasexta nov. 06, 08:06:00 da tarde 2009

    Samma o bolo ficou com uma cor realmente muito bonita!
    Hoje recebi de presente um exemplar desta farinha custard. Estou curiosa para experimentar.
    Bjs :)

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  5. Maria Lúciasexta nov. 06, 09:01:00 da tarde 2009

    Oi
    Esse bolo é um verdadeira delicia.
    Tão fofinho com chazinho não da
    pra resistir.
    Beijos...
    Lúcia.
    www.blogdalucia.com

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  6. Pierre Corneillesexta nov. 06, 09:04:00 da tarde 2009

    Aqui nem tem essa farinha custa, uma pena....rd

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  7. fatimasexta nov. 06, 09:07:00 da tarde 2009

    que lindo bolinho!

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  8. Unknownsexta nov. 06, 10:03:00 da tarde 2009

    ste bolinho deve ser uma delicia. Aqui está um belo bolo para o lanche. Beijinhos

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  9. Anabelasexta nov. 06, 10:23:00 da tarde 2009

    que bom aspecto tem o bolo!ainda nao provei a farinha custard,tenho de a comprar para experimentar,bjs

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  10. FGsexta nov. 06, 10:38:00 da tarde 2009

    Sai fatia faxavor...!!! ;)
    Lindão esse bolão! Mais um p'ró copianço! Obrigado pela dica e pela receita, já nem sabia o que fazer para o fim-de-semana!

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  11. Manuela L.sexta nov. 06, 11:07:00 da tarde 2009

    Gosto muito de bolos com farinha custard, este ficou com aspecto delicioso!
    bjs

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  12. Marlysexta nov. 06, 11:46:00 da tarde 2009

    Que bolo maravilhoso (simples e bonito, do jeito que amo!). Fiquei até frustrada por não termos farinha custard por aqui!
    Beijinho e bom fim de semana!

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  13. Patríciasábado nov. 07, 01:08:00 da manhã 2009

    onde é que se arranja essa faritnha Custard?
    Se por qualquer motivo, não conseguirmos arranjar, faz grande diferença não por?

    Obrigada!

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  14. RUTEsábado nov. 07, 08:43:00 da manhã 2009

    Que bonitinho :)

    Ontem também fiz um bolinho de coco que ficou muito bom. Estive a ensaiar para outro aniversário ;)

    Beijokas e bom fim de semana.

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  15. Blog da Nôsábado nov. 07, 09:11:00 da manhã 2009

    Tenho uma curiosidade grande em experimentar a farinha custard. Já ando a procurar há tempos! Aqui não encontro nem nos hiper!!! Acho que tenho de mandar vir da origem!!!!
    O bolo está bonito! Adoro bolos com esse aspecto bem caseiro! E a cor (da bendita farinha!) ficou linda!
    Vou continuar a procurar...
    :o)

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  16. Marysábado nov. 07, 09:29:00 da manhã 2009

    Olá,Samma,
    Está com um aspecto bem tentador e bem amarelinho,esse bolo.
    Tenho um pacote meio aberto de farinha custard cá em casa é uma excelente sujestão esse bolo.

    bjs
    Bom fim de Semana

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  17. Carinasábado nov. 07, 09:35:00 da manhã 2009

    Este bolo ficou com um aspecto óptimo!!!!
    Dá vontade de "tirar" uma dessas fatias!!!!

    Beijinhos :)

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  18. ♥ mesa para 4sábado nov. 07, 12:41:00 da tarde 2009

    Para quem perguntou, eu nunca encontrei farinha custard à venda em grandes superfícies, só em pequenos supermercados, mercearias.
    Quem não tem, faz com 400 g de farinha.
    Obrigada a todos :*

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  19. bio_geo_esds@sábado nov. 07, 03:19:00 da tarde 2009

    Está um rico bolo de família e de fim de semana. Uso também a farinha custard em bolos, é sempre bom.
    Quem não encontrar a farinha custard pode substituir pela quantidade equivalente de preparado para leite creme.

    Bom fim de semana.

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  20. www.culinariasaborecor.comsábado nov. 07, 04:53:00 da tarde 2009

    Ficou apetitoso esse bolo, mis nã conheço essa farinha custard. beijinhos

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  21. Ana Ritasábado nov. 07, 06:15:00 da tarde 2009

    Amarelinho e muito muito bom :)

    Beijocas grandes***

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  22. Anónimosábado nov. 07, 07:51:00 da tarde 2009

    Eu adoro doces com custard e por acaso já não a uso há muito tempo...é melhor melhor experimentar este este lindo bolinho antes que a minha farinha perca a validade! hehehe:)

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  23. Smsn-artes e ideiassábado nov. 07, 11:38:00 da tarde 2009

    que optimo aspecto!!

    smsn.artes

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  24. Anónimosábado nov. 07, 11:49:00 da tarde 2009

    Samma, ficou uma autêntica magavilha!!! Saiu hoje um à pressão, ficou bonitão por fora e gostosão por dentro. E a minha Custard já estava mesmo a dar o berro na validade... Acho que a meio da semana vou fazer outro...

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  25. Luisa Alexandradomingo nov. 08, 05:42:00 da tarde 2009

    Sou fã da farinha custard, uso-a em imensas receitas e adoro os resultados.
    O teu bolo ficou bem simples mas para mim é dos melhores!

    Eu encontro a farinha custard à venda no Continente e no Modelo aqui da minha zona.

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  26. Helenadomingo nov. 08, 07:28:00 da tarde 2009

    E é mesmo amarelo!
    Fica bem bonito,sem duvida!
    Beijo e boa semana!

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  27. Maridomingo nov. 08, 10:45:00 da tarde 2009

    Mesinha querida, mas que bolo lindo... :)
    Uma pena não termos essa farinha custard aqui no Brasil... gostaria imensamente de prová-la.
    Bjo enorme,

    Mari

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  28. Mary - Strawberrycandysegunda nov. 09, 11:30:00 da manhã 2009

    Ficou super apetitoso esse bolinho e com uma cor fantástica!!
    Beijinhos

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  29. Unknownsegunda nov. 09, 11:38:00 da manhã 2009

    Lindo bolinho.
    A cor amarela deixa-o divinal
    Bjs

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  30. Rachelsegunda nov. 09, 05:44:00 da tarde 2009

    Nossa, ficou lindo seu bolo, será que esse amarelo todo é por conta dessa farinha custard que não conheço, você saberia o nome de alguma farinha parecida aqui no Brasil?
    Bjuss!!!

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  31. fatuscaterça nov. 10, 12:59:00 da manhã 2009

    Parabens!!este bolinho tem ca um aspecto!!

    bjkas

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  32. »¤Þ䵣䤫terça nov. 10, 01:11:00 da tarde 2009

    Que bolo maravilhosooooooooooooooooo... Amei as fotos, comeria uma fatia super generosa desse bolo! Bjinhos

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  33. EEterça nov. 10, 08:54:00 da tarde 2009

    Este bolo tem um aspecto delicioso! Quanto à farinha custard que algumas "cozinheiras" desconhecem, ela é muito antiga e ainda há poucos dias comprei no Modelo (passe a publicidade) Vou experimentar amanhã, espero eu! Obrigada.

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  34. moranguitaterça nov. 10, 11:56:00 da tarde 2009

    hum bem grandinho que ficou samma. esta uma beleza e simples como eu adoro.
    experimentei um bolo de chocolate que aqui colocou gostei muito:-)
    beijinhos

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  35. Ana Powelldomingo nov. 15, 07:21:00 da tarde 2009

    Gosto imenso de colocar farinha custard nos bolos, ficam tão fofinhos e a cor é linda.
    Excelente receita x

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  36. a Trofa tem cozinheiraterça nov. 17, 12:09:00 da tarde 2009

    ohhh este bolo.............ja ando a ve-lo outra vez!!! QUE LINDOOOOOOOOOOOO!!

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  37. Júsexta nov. 20, 11:38:00 da manhã 2009

    bem é mesmo amarelinho pa!
    que lindo!

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  38. Anónimodomingo jan. 31, 03:23:00 da tarde 2010

    QUE BOLO TÃO AMARELO!

    ResponderEliminar
  39. SWEETPIESCAKESterça abr. 02, 11:23:00 da tarde 2013

    Olá, gostaria de fazer este bolo, mas aonde compro está farinha? E como e Ela. Posta uma foto do saco da Farinha Custard.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. ♥ mesa para 4quarta abr. 03, 08:29:00 da manhã 2013

      Vê aqui Eusmar http://www.continente.pt/ProductDetailMain.aspx?productId=2003651&CategoryPath=12

      Eliminar
  40. Os Sabores Lá de Casaquarta fev. 10, 05:47:00 da tarde 2016

    Pode substituir com amido de milho=maizena e corante alimentar amarelo e essência de baunilha. Se ler os ingredientes da farinha de custard vai ver que e tudo que eu mencionei. Espero ter ajudado

    ResponderEliminar

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