Doce de Amoras Silvestres

E ainda da colheita deste ano de amoras, além do manjar e de novamente a tarte, fiz o resto em doce.
Pode ficar mais espesso, basta para isso estar mais tempo ao lume, não é o que eu normalmente faço, pois a minha pipoca gosta de pão com doce e como às vezes leva para a escola se for muito espesso não impregna no pão, e as consequências voçês imaginam...

450 g de Amoras silvestres

400 g de Açúcar

Sumo de 1/2 Limão

Colocar tudo no copo da bimby e marcar 45 minutos, temperatura 100º velocidade 1.

Findo o tempo, triturar 30 segundos na velocidade 6.

Novamente marcar mais 15 minutos, temperatura 100º (se quiserem mais espesso façam temperatura Varoma) velocidade 2.

Guardar em frascos estirilizados, com papel vegetal a cobrir antes de colocar a tampa.
Eu conservo logo no frigorifico para durarem mais tempo.


Comentários

  1. Hmmm esse doce ficou tão bonito, que bom aspecto!! Deve estar uma delícia!! :p

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  2. Anda tudo numa de amoras e doce. Ficou uma boa cor. :)

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  3. Linda a cor desse doce, e com esses ingredientes deve ter ficado saboroso! Eu, pessoalmente, prefiro as compotas e geléias caseiras. Também as prefiro menos espessas! :)

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  4. Particularmente não sou muito fã de amoras, mas este doce (ou geléia, como dizemos no Brasil) está com um ótimo aspecto!
    Me fez lembrar da geléia de jabuticaba que a minha tia faz!
    :o)

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  5. Que delícia o docinho e tão fácil de fazer na amiga bimby. Maravilha.

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  6. Isso é que foi uma colheita!!!
    Muito bom, esse docinho!!
    Bjos

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  7. Samma
    Que bonito!Este ano a colheita foi farta,tambem fiz muitos doces com esses frutos que adoro!
    Beijo

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  8. Que doce com tão bom aspecto!! E eu que adoro amoras...

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  9. Tb tenho um ali duma "caçada" ás amoras.
    Uma delicia.
    bjsss

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  10. Pena que no Brasil não temos Bimby! Mas temos amoras e fogão obaaa!!!

    Lindo doce!

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  11. Este docinho tem tudo para ser óptimo!!!!
    Já o aspecto dele fala por si só!!!!
    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  12. o teu doce ficou muito aptitoso!! tambem já fiz é uma delicia!
    bjs

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  13. Eu como não tenho amoras, ando a fazer doce de maçã que é o que os vizinhos me têm dado :) Até consigo sentir o aroma das amoras... que bom!

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  14. Que inveja, adorava fazer um doce destes cá em casa :) Gostei muito mesmo da foto, está original :)

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  15. Este ano não consegui arranjar amoras :-(

    Para estes lados andam a fazer muitas construções novas e depois arrasam com tudo... e é uma pena :-(

    Bjokas***

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  16. Está com um aspecto excelente, é exactamente essa textura que eu gosto :)
    A "minha pipoca" é louca por manteiga, é um problema para comer doces, mas como eu por ela...

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  17. Oh meu Deus! Que maravilha de docinho! Amoras me lembra a minha avó! Amo de paixão! Bjos

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  18. Ai que cor linda e dá pra ver a consistência, ficou perfeita!
    Bjks

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  19. Nunca comi doce de amora, mas tudo com amora fica ótimo!!! :)

    Bjs

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  20. uhmmmmm, adorei! Adoro amoras! A amoreira dos meus avôs dava as melhores amoras que comi até hoje! :D Agora, restam as memórias :) bjinhos querida

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  21. A tua pipoca é das minhas! Não consigo comer doce sólido no pão, até a marmelada tem de ser bem barradinha como se fosse creme para não me enjoar...hehehe:)
    A tua compota linda e apelativa!:)

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  22. Adoro pão com doce e queijo, que maravilha de doce.
    Bjs

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  23. Gosto muito, mas mesmo muito de doce de amoras, só o de framboesas consegue competir com ele. É pena já ter gasto o meu...tenho que fazer mais...é tão bom...!

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  24. hum qu bom que esta a tua menina vai ficar toda contente.
    beijinhos e bom domingo

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  25. Ficou com optimo aspecto, eu já fiz umavez e não fez grande sucesso, penso que por ficar mais seco!!

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  26. Olá,
    Ficou excelente,esse docinho.
    e bem delicioso.A foto está linda.


    bjs

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  27. até estou parva!
    que maravilha... adorei a cor, a consistência, a foto, os ingredientes... só não gostei foi da bimby... porque não tenho... =(

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  28. Ficou muito bom o teu doce de amoras.Um beijinho...

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  29. Hummm, adoro amoras e doce de amoras. E tanto faz espesso ou menos espesso, não sou esquisito, lol

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  30. O doce de amoras tem um óptimo aspecto. Parabéns pelo novo visual do blog, está fantástico!! Bjs

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  31. Este ano não fui às amoras :(
    Sabes, um outro truque para as compotas durarem mais tempo é fazer uma tampinha de cera, isto é, depois d0 doce distribuído pelos frasquinhos, derrete-se cera e coloca-se por cima para ficar com uma camada de cerca de meio centímetro. Chego a ter frascos com 1 ano e estão impecáveis!

    Beijinhos

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  32. Este fim de semana também estive a fazer doce de amoras...ficou bom! :) E o doce de uvas também já está lá em casa...

    Beijinhos

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  33. o pior são as pequenas sementes (desagradáveis)...

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